Forum Übersicht - Austausch von Tipps, Infos, Ideen und mehr..

#1

Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 09:44
von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge
Hallo Ihr Lieben!

Ich wollte mal so richtig was "kitschiges" machen und was bietet sich da am besten an: Der eigene Geburtstag . Da diese Woche sehr turbulent und stressig ist werden wir uns heute Nachmittag alle versammeln um bei Kaffee und Kuchen meinen Geburtstag wenigstens ein bisserl zu feiern. Am eigentlichen Tag arbeiten wir alle und fahren dann am Abend zur Oma, da sie einen Tag nach mir ihren 95. Geburtstag "feiert" .

Da ich ein Fan von Schokolade bin ist die Torte von oben bis unten aus Schokolade. Die große ist eine Sacher (Anmerkung: Glasur war so gewollt und ist nicht verunglückt ) und die kleine eine Biskuit-Schokojoghurt-Torte mit Mandarinen. Rosen, Schmetterlinge und Herzen sind aus Modellierschokolade.

Ich hoffe sie kommt heute Nachmittag bei den Gästen gut an und schmeckt auch .

PS: Die Wunderkerze musste nach der Torte von melsch einfach sein .

Liebe Grüsse Gabi
Angefügte Bilder:
P1144813.JPG
P1144814.JPG


zuletzt bearbeitet 14.01.2007 09:45 | nach oben springen

#2

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 10:02
von melsch • Tortentante/onkel
| 750 Beiträge

WOW die rosen sind ja spitze!*staun*
und der rest der Torte sieht find ich auch richtig toll aus ... irgendwie modern und doch wieder kitschig
gefällt mir sehr gut --- und die Wunderkerzen passen da auch sehr gut
und die 95 - jährige Oma kriegt nichts ??? kann ich ja fast nicht glauben - los raus damit!
melschi
Blumengrüße und Konfekt !



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#3

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 10:11
von Frülein • Icing Queen/Icing King
| 10.625 Beiträge

he gabi,

also ich finds ned kitschig, ich finds voll schön, deine rosen einfach super, gefällt mir sehr gut


lg Babsi



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#4

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 10:42
von grandisi • Administrator
| 9.488 Beiträge

Hey Gabi! Wenn du 'kitchiges' wolltest,liegst du daneben! Ich finde die Torte total elegant!! Super Arbeit!
Dir und die Oma - du sagst nicht genau wann es war/ist..


LG Grandisi
Wer Rechtschreibfehler findet darf sie gerne behalten!

Never trust a skinny baker!



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#5

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 11:05
von hamacher1 • Icing Queen/Icing King
| 1.605 Beiträge


hallo Gabi, einfach super. Die Rosen und die Schmetterlinge wow!
ich wünsche Dir und Deiner Oma alles Gute zum neuen Lebensjahr.



LG


Gaby

Angefügte Bilder:
Birth00120.gif


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#6

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 11:07
von Wonni • Icing Queen
| 7.230 Beiträge

happy Birthday auch von mir. Muss mich Diane anschließen, ich find sie auch edel und nicht kitschig. Sie ist echt toll geworden und klingt extrem lecker, so lecker das ich mich übers Schokojoghurt-Tortenrezept freuen würde.

Wünsch Euch eine nette Feier.


W nni




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#7

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 11:17
von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge
Vielen Dank an alle - auch für die Glückwünsche .

@ melsch: Die Oma hat erst am Mittwoch Geburtstag und dann gibts hoffentlich ein Foto von einer Torte .

@ Diane: Freut mich, dass ich doch ein bisserl das Thema verfehlt habe . Mein Mann meinte sie wäre kitschig und jetzt bin ich gespannt was die Gäste dazu sagen. Sie wird wahrscheinlich unterschiedlich ankommen. Ich hab am 16. und die Oma am 17. Geburtstag.

@ Wonni: Das Schokojoghurt-Rezept ist nur aus einer Not heraus entstanden . Ich hab 3 Be Naturjoghurt mit 1 Be Schokosahnepudding verrührt, Nutella nach Geschmack dazu, ein bisserl Zucker nach und Gelatine. Ein sehr ungewöhnliches Rezept, aber die Creme hat sehr gut geschmeckt. Hab dann noch Mandarinen kleingeschnitten und untergehoben .

Liebe Grüsse Gabi


zuletzt bearbeitet 14.01.2007 11:18 | nach oben springen

#8

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 11:42
von Wonni • Icing Queen
| 7.230 Beiträge

cool, danke, klingt voll lecker find ich.


W nni




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#9

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 12:37
von natessimo • Icing Queen/Icing King
| 4.555 Beiträge

uiiiiiii, hammer und sehr edel, nix mit kitschig
die rosen sind ja echt geil, wie hat du die modellierschoki gemacht? meine dunkle neulich mit sirup, war so brökelig, dass ich nur eine aber nicht sooooooo schöne hinbekommen hab.

alles liebe nadine

~*~ Essen macht Spass im Mund ~*~



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#10

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 13:22
von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge
Danke Nadine !

Die weisse Modellierschokolade hab ich mit Glukosesirup gemacht, aber ein bisserl weniger genommen als im Rezept angegeben ist.

Bei der dunklen hab ich Grafschafter Karamellsirup genommen und da hab ich weitaus mehr Sirup nehmen müssen bis die Masse im Topf überhaupt gebunden hat. Ich hab aber leider nicht abgemessen, sondern direkt aus der Tube in den Topf gedrückt .

Am nächsten Tag wollte ich dann die Rosen formen und das ging überhaupt nicht. Da war alles noch sehr klebrig und die Blätter sind alle nach unten gesunken und hatten keine halt. Dann hab ich noch 2 Tage gewartet und dann gings super gut. Hatte die Masse nie im Kühlschrank sondern immer nur in einem Sackerl eingedreht in einem luftdichten Behälter in der Küche stehen.

Ich hoffe ich konnte Dir ein bisserl helfen .

Liebe Grüsse Gabi


zuletzt bearbeitet 14.01.2007 13:23 | nach oben springen

#11

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 13:46
von LeylaY • Icing Queen/Icing King
| 3.835 Beiträge

Wow Gabi was für eine schöne, edle und nicht kitschige Torte und deine Rosen sind auch wunderschön!
Modellierschoki hab ich einmal probiert selber herzustellen. Ist aber total daneben gegangen, weil ich probiert hatte selber Glukosesirup herzustellen. Seitdem hab ich mich nicht mehr daran getraut...


LG LeYLa



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#12

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 14:26
von Pippilotta • Icing Queen/Icing King
| 2.737 Beiträge

Die Rosen sind wirklich sehr, sehr schön geworden - total filigrane Blütenblätter, TOLL!
Mir gefällt der Rand der oberen Torte auch gut, hast Du dafür Schoki auf Folie gestrichen und nach dem Festwerden um die Torte gelegt?
LG,
Monika



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#13

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 14:54
von Claudia • Administrator
| 7.400 Beiträge

Wahnsinn,
die ist wirklich sehr edel. Ein richtiger Schoko-Schock!
Die Rosen sind einfach himmlich!
Ich schließe mich Monikas Frage an, Ist der Rand der oberen Kuvertüre, oder auch Modellierschoki?
Viele Grüße
Claudia



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#14

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 15:04
von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge

Dankeschön Leyla, Monika und Claudia !

Richtig! Ich hab Kuvertüre auf Backpapier gestrichen, etwas fest werden lassen und dann um die Torte gelegt. Die ganze Torte dann für 10 min. in den Tiefkühler (das reicht vollkommen), Backpapier ab und fertig .

Liebe Grüsse Gabi





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#15

RE: Alles Schokolade

in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 15:12
von Campanula • Icing Queen/Icing King
| 2.957 Beiträge

Die Torte schaut supertoll aus !
Da würd ich gern beim Verschmausen dabei sein.
Wünsch Dir schon jetzt "Alles Gute zum Purzeltag" !!!
liche Grüße
Monika



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