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Alles Schokolade
in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 09:44von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge
Ich wollte mal so richtig was "kitschiges" machen und was bietet sich da am besten an: Der eigene Geburtstag
. Da diese Woche sehr turbulent und stressig ist werden wir uns heute Nachmittag alle versammeln um bei Kaffee und Kuchen meinen Geburtstag wenigstens ein bisserl zu feiern. Am eigentlichen Tag arbeiten wir alle und fahren dann am Abend zur Oma, da sie einen Tag nach mir ihren 95. Geburtstag "feiert" . Da ich ein Fan von Schokolade bin ist die Torte von oben bis unten aus Schokolade. Die große ist eine Sacher (Anmerkung: Glasur war so gewollt
und ist nicht verunglückt 
) und die kleine eine Biskuit-Schokojoghurt-Torte mit Mandarinen. Rosen, Schmetterlinge und Herzen sind aus Modellierschokolade. Ich hoffe sie kommt heute Nachmittag bei den Gästen gut an und schmeckt auch
. PS: Die Wunderkerze musste nach der Torte von melsch einfach sein
.Liebe Grüsse Gabi
AntwortenRE: Alles Schokolade
in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 10:02von melsch • Tortentante/onkel
| 750 Beiträge
WOW die rosen sind ja spitze!*staun*
und der rest der Torte sieht find ich auch richtig toll aus ... irgendwie modern und doch wieder kitschig
gefällt mir sehr gut --- und die Wunderkerzen passen da auch sehr gut
und die 95 - jährige Oma kriegt nichts ??? kann ich ja fast nicht glauben - los raus damit! 
melschi
Blumengrüße und Konfekt !
RE: Alles Schokolade
in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 10:42von grandisi • Administrator
| 9.488 Beiträge
Hey Gabi! Wenn du 'kitchiges' wolltest,liegst du daneben! Ich finde die Torte total elegant!! Super Arbeit!
Dir und die Oma 
- du sagst nicht genau wann es war/ist..
LG Grandisi 
Wer Rechtschreibfehler findet darf sie gerne behalten!
Never trust a skinny baker!
RE: Alles Schokolade
in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 11:07von Wonni • Icing Queen
| 7.230 Beiträge
happy Birthday auch von mir. Muss mich Diane anschließen, ich find sie auch edel und nicht kitschig. Sie ist echt toll geworden und klingt extrem lecker, so lecker das ich mich übers Schokojoghurt-Tortenrezept freuen würde.
Wünsch Euch eine nette Feier.
W 
nni
RE: Alles Schokolade
in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 11:17von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge
. @ melsch: Die Oma hat erst am Mittwoch Geburtstag und dann gibts hoffentlich ein Foto von einer Torte
. @ Diane: Freut mich, dass ich doch ein bisserl das Thema verfehlt habe
. Mein Mann meinte sie wäre kitschig und jetzt bin ich gespannt was die Gäste dazu sagen. Sie wird wahrscheinlich unterschiedlich ankommen. Ich hab am 16. und die Oma am 17. Geburtstag. @ Wonni: Das Schokojoghurt-Rezept ist nur aus einer Not heraus entstanden
. Ich hab 3 Be Naturjoghurt mit 1 Be Schokosahnepudding verrührt, Nutella nach Geschmack dazu, ein bisserl Zucker nach und Gelatine. Ein sehr ungewöhnliches Rezept, aber die Creme hat sehr gut geschmeckt. Hab dann noch Mandarinen kleingeschnitten und untergehoben . Liebe Grüsse Gabi
RE: Alles Schokolade
in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 12:37von natessimo • Icing Queen/Icing King
| 4.555 Beiträge
uiiiiiii, hammer und sehr edel, nix mit kitschig
die rosen sind ja echt geil, wie hat du die modellierschoki gemacht? meine dunkle neulich mit sirup, war so brökelig, dass ich nur eine aber nicht sooooooo schöne hinbekommen hab.
alles liebe nadine
~*~ Essen macht Spass im Mund ~*~
RE: Alles Schokolade
in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 13:22von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge
!Die weisse Modellierschokolade hab ich mit Glukosesirup gemacht, aber ein bisserl weniger genommen als im Rezept angegeben ist.
Bei der dunklen hab ich Grafschafter Karamellsirup genommen und da hab ich weitaus mehr Sirup nehmen müssen bis die Masse im Topf überhaupt gebunden hat. Ich hab aber leider nicht abgemessen, sondern direkt aus der Tube in den Topf gedrückt
. Am nächsten Tag wollte ich dann die Rosen formen und das ging überhaupt nicht. Da war alles noch sehr klebrig und die Blätter sind alle nach unten gesunken und hatten keine halt. Dann hab ich noch 2 Tage gewartet und dann gings super gut. Hatte die Masse nie im Kühlschrank sondern immer nur in einem Sackerl eingedreht in einem luftdichten Behälter in der Küche stehen.
Ich hoffe ich konnte Dir ein bisserl helfen
.Liebe Grüsse Gabi
RE: Alles Schokolade
in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 14:26von Pippilotta • Icing Queen/Icing King
| 2.737 Beiträge
RE: Alles Schokolade
in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 14:54von Claudia • Administrator
| 7.400 Beiträge
Wahnsinn,
die ist wirklich sehr edel. Ein richtiger Schoko-Schock!
Die Rosen sind einfach himmlich!
Ich schließe mich Monikas Frage an, Ist der Rand der oberen Kuvertüre, oder auch Modellierschoki?
Viele Grüße 
Claudia
RE: Alles Schokolade
in Geburtstag-Erwachsene 14.01.2007 15:04von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge
Dankeschön Leyla, Monika und Claudia !
Richtig! Ich hab Kuvertüre auf Backpapier gestrichen, etwas fest werden lassen und dann um die Torte gelegt. Die ganze Torte dann für 10 min. in den Tiefkühler (das reicht vollkommen), Backpapier ab und fertig .
Liebe Grüsse Gabi
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