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#1

Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 18:06
von Pippilotta • Icing Queen/Icing King
| 2.727 Beiträge

Hallo,
gestern abend waren wir nachträglich zum Geburtstag bei meinen Eltern eingeladen und da boten sich für die Deko der Dessert-Torte meine Orchideen an. Unten drunter war eine Himbeer-Käsesahne-Torte mit lockerem Biskuit. Die Torte hat fertig dekoriert 3 Stunden in Kühlschrank verbracht und anschließend noch 2 Stunden ungekühlt im Auto - der Fondantüberzug mit GF hat überhaupt nicht gelitten und auch die Orchideen sind 1A geblieben
Ich wollte mit dieser Torte auch testen, wie sich BP-Blüten in Kühlschrank verhalten: absolut kein Problem!

Angefügte Bilder:
cattleya_torte03.JPG
cattleya_torte.JPG

Liebe Grüsse,

Monika
http://www.tortentante.de/
http://www.tortentante.blogspot.com/


#2

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 18:13
von saxpetzi • Icing Queen/Icing King
| 5.931 Beiträge

Eine Augenweide !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Hast du die Blüten schon mal mit eine grundgefärbten Blütenpaste gemacht und dann noch zusätzlich coloriert oder alles im Nachhinein gefärbt ?


lg saxpetzi aus Salzburg

#3

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 18:44
von cafefee • Icing Queen/Icing King
| 2.160 Beiträge

Super schön deine Torte samt Orchideen.
Und das nach der langen Fahrt bei dem derzeitigen Wetter.


Gruß Rosmarie

#4

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 18:44
von ogalette • Icing Queen/Icing King
| 3.128 Beiträge

wunderschöööön

findet sylvie



#5

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 19:17
von Ute • Icing Queen/Icing King
| 1.547 Beiträge

Wow, ein Traum. Die Farben deiner Orchideen sind superschön.
LG Ute


#6

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 19:57
von Marhoff • Icing Queen/Icing King
| 3.383 Beiträge

Warum kann ich deine Torte nicht sehen?
Mein Compi lädt und lädt und sagt irgendwann fertig,
aber ich kann nix ehen.
Schade
LG Margit



#7

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 20:00
von Marhoff • Icing Queen/Icing King
| 3.383 Beiträge

ups,er hat es sich wohl überlegt.
jetzt seh ich sie.
Ein Traum,wunderschööööön!
LG Margit



#8

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 21:29
von Lena85 • Cakeicer
| 330 Beiträge

die sieht aber toll aus!!! Richtig zum Anbeißen
sag mal wie hast du das gemacht, dass die Torte so regelmäßig aussieht, also ohne jeglichen Mackel, hast du drunter noch Marzipan? lg



#9

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 21:35
von Backmaus • Icing Queen/Icing King
| 1.454 Beiträge

WOOOOOOW
wunderschön

LG Birthe



#10

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 21:55
von ogalette • Icing Queen/Icing King
| 3.128 Beiträge

@ lena

geh mal auf pippilottas homepage- da verrät sie ihr geheimnis für perfekt eingedeckte torten stichwort: amerikanische buttercreme

liebe grüße von sylvie



#11

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 21:58
von Wondergirl • Sugarbaby
| 191 Beiträge

Sieht absolut super aus
LG Carmen



#12

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 22:00
von Gina • Tortentante/onkel
| 950 Beiträge

Eine wunderschöne Torte.



#13

RE: Grüne Torte mit Cattleya-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 02.08.2009 22:40
von Pippilotta • Icing Queen/Icing King
| 2.727 Beiträge

In Antwort auf:
geh mal auf pippilottas homepage- da verrät sie ihr geheimnis für perfekt eingedeckte torten stichwort: amerikanische buttercreme

BC nehme ich nur noch ganz selten....

Mittlerweile streiche ich die Torten mit Ganache ein!
Die wird viel fester und bildet eine stabilere Unterlage als BC... - eine BC-Torte hätte die 2-Std.-Autofahrt nicht so perfekt überstanden... - gerade bei der weichen Füllung wär' die Torte bestimmt gesackt und es hätte Beulen gegeben

Ich freue mich, dass euch die Torte auch gefällt. Bei den vielen total aufwändigen Kunstwerken, die hier manchmal gezeigt werden, ist meine Torte doch ziemlich schlicht und einfach....

@saxpetzi
Die Cattleyas sind aus hellrosa und dunkelrosa BP gemacht und dann noch nachträglich eingefärbt und bepudert. Teilweise habe ich im halbtrockenen Zustand bepudert und dann hinterher - nach dem Trocknen - nochmal bepudert.


Liebe Grüsse,

Monika
http://www.tortentante.de/
http://www.tortentante.blogspot.com/


#14

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 03.08.2009 02:03
von Mery • Icing Queen/Icing King
| 4.147 Beiträge

Woaw wunderschön,die sehen wie echt an

LG:Mariana



#15

RE: Grüne Torte mit Cattley-Orchideen

in Geburtstag-Erwachsene 03.08.2009 08:06
von Amy • Icing Queen/Icing King
| 1.518 Beiträge

super schön und die farben passen super zusammen!

toll


lg Julia



http://www.backzauber.jimdo.com





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