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#46

RE: Hibiskustorte in Pink

in Geburtstag-Erwachsene 05.04.2010 20:11
von Schätzle • Sugarbaby
| 84 Beiträge

Hallo, bin gerade auf deine Torte gestoßen.
Gibts dafür Schablonen und wo bekommt man die? und was ist GF? (Ich hab so meine Probleme mit diesen Abkürzungen) Und wird die Blütenpaste nicht zu fest zum essen? Wäre es nicht besser die Blüten aus normalem Fondant zu machen? Ist sie gut angekommen?
Fragen über Fragen, ich weiß aber wäre dankbar für Antwort. Dein Schw/weißes Brautpaar gefällt mir übrigens sehr gut. Hast du dafür auch eine Schablone? Und wenn ja woher?

Lieben Gruß
Katja aus Köln



#47

RE: Hibiskustorte in Pink

in Geburtstag-Erwachsene 06.04.2010 10:07
von Pippilotta • Icing Queen/Icing King
| 2.727 Beiträge

Gerne hier nochmal, wie bereits mehrfach geschrieben:
Die genaue Herstellung des Musters behalte ich für mich - einiges habe ich ja schon hier bei der Torte nach und nach geschrieben und läßt sich nachlesen

Bitte hab Verständnis, dass es nicht auf alle Fragen Antworten gibt...

GF ist Gelatinefondant - ja, Blütenpaste wird hart - ja, die Torte ist gut angekommen


Liebe Grüsse,

Monika
http://www.tortentante.de/
http://www.tortentante.blogspot.com/


#48

RE: Hibiskustorte in Pink

in Geburtstag-Erwachsene 06.04.2010 11:18
von uako • Icing Queen/Icing King
| 4.001 Beiträge

Einfach nur klasse.



#49

RE: Hibiskustorte in Pink

in Geburtstag-Erwachsene 08.08.2010 14:03
von Pippilotta • Icing Queen/Icing King
| 2.727 Beiträge

Da ich einige PM's bekommen habe, in denen ich gefragt wurde, wie ich die Falten auf dem Cakeboard gemacht habe, hier für alle die Antwort:

Ich habe das Ceramic veining tool von Holly, so sieht's aus:
http://www.surbitonart.co.uk/acatalog/info_3018.html

Bei manchen heißt das Teil Frilling tool und bei manchen Veining tool - in dieser Art gibt es von Holly 2 ähnliche, ich habe das, mit dem man stärkere Abdrücke machen kann...
Von JEM gibt es so ein Teil auch, das ist dann aber aus Kunststoff...

Man rollt mit dem Teil einfach auf dem Fondant etwas herum, während man mittig auf das Tool drückt.
Am einfachsten geht's, wenn man das Cakeboard einige Tage vorher mit Fondant (ein Streifen am Rand reicht) bezieht und dann prägt.
Ich habe aber auch schon Ränder damit geprägt, bei denen der Fondantüberzug mit der Torte wie bei dieser Weiße Rose und Hortensien zusammen hing - dann muss man nur etwas aufpassen, dass man mit der Spitze des Tools nicht zuuu nah an die Torte kommt


Liebe Grüsse,

Monika
http://www.tortentante.de/
http://www.tortentante.blogspot.com/


#50

RE: Hibiskustorte in Pink

in Geburtstag-Erwachsene 08.08.2010 15:11
von Kim • Sugarbaby
| 198 Beiträge

ganz toll - wirklich wunderschön!


Meine Arbeiten: http://www.veganwondercake.de


#51

RE: Hibiskustorte in Pink

in Geburtstag-Erwachsene 09.08.2010 10:44
von kekturtasi • Icing Queen/Icing King
| 1.212 Beiträge

DANKE für die exakte Beschreibung


LG - gerne für jeden Nachhilfeunterricht bereit...

Kekturtasi





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