Hallo Ihr Alle,
ich habe neulich ein Cakeboard und eine Schleife vorgestellt, heute kommt die dazugehörige Torte :-)
Es ist die Geburtstagstorte für meine beste Freundin und ich hoffe, sie wird ihr gefallen.
Noch steht der Kuchen auf einer Glasplatte, da bin ich noch etwas unsicher, ob ich die Torte direkt aufs Cakeboard stellen soll oder nicht, aber erste mal muss der Kuchen heil die 400 km Autofahrt überstehen.
Cakeboard ist gemalt, die kleinen blauen Blüten sind aus Modellierfondant, Schleife ebenfalls aus MF. Innendrin ist ein heller Biskuit, 2x durchgeschnitten, mit Himbeergelee (500g Himbeeren passiert und mit Zucke und Gelatine zum Geleespiegel zubereitet) und Zitronenfrischkäse-Füllung.
Drumherum ist Vollmilch-Ganache.
Wie gefällt sie Euch? Ich bin ein bisschen stolz drauf, ist bisher meine aufwendigste Torte.
Liebe Grüße, Steffi