Hallo Ihr Alle,

ich habe neulich ein Cakeboard und eine Schleife vorgestellt, heute kommt die dazugehörige Torte :-)
Es ist die Geburtstagstorte für meine beste Freundin und ich hoffe, sie wird ihr gefallen.
Noch steht der Kuchen auf einer Glasplatte, da bin ich noch etwas unsicher, ob ich die Torte direkt aufs Cakeboard stellen soll oder nicht, aber erste mal muss der Kuchen heil die 400 km Autofahrt überstehen.

Cakeboard ist gemalt, die kleinen blauen Blüten sind aus Modellierfondant, Schleife ebenfalls aus MF. Innendrin ist ein heller Biskuit, 2x durchgeschnitten, mit Himbeergelee (500g Himbeeren passiert und mit Zucke und Gelatine zum Geleespiegel zubereitet) und Zitronenfrischkäse-Füllung.
Drumherum ist Vollmilch-Ganache.

Wie gefällt sie Euch? Ich bin ein bisschen stolz drauf, ist bisher meine aufwendigste Torte.

Liebe Grüße, Steffi

ah da ist sie ja und wunderschön ist die geworden...gefällt mir sehr gut
lg.nancy

Deine Torte sieht bezaubernd aus, da wird Deine Freundin staunen.

LG, Rosy

Hallo,

Deine Torte sieht klasse aus!. Deine Freundin wird sich freuen!
Und das Innenleben klingt lecker!. Ich liebe Himbeeren .

LG Sanijo

Da kannst du stolz drauf sein. Die Schleife alleine war ja schon toll,
aber die Torte ist dir super gelungen.

oh ist die schön, hast du klasse gemacht

Oh, da ist sie ja endlich ... Habe schon die ganze Zeit geguckt .
Die ist Dir super-super-toll gelungen .... Spitze!

Und lecker hört sie sich auch an... ich glaube, die Idee für die Füllung würd ich gern stibitzen ... wie machst Du die Zitronenfrischkäse Füllung?? Würdest Du mir das verraten???

VG
Anja

Wunderschön! So zarte Farben... Die Glasplatte würde ich wegtun, dann ist perfekt!

LG Tascha

Hallo,

Danke für Eure netten Kommentare, freue mich echt sehr darüber.
Die Glasplatte ist schon weg ;-) Und gleich gehts zur Geburtstagsfeier.

Die Frischkäsefüllung ist sehr einfach und lecker. 1 Pk. Frischkäse mit Puderzucker nach geschmack (ca. 150-200g) und der abgeriebenen Schale einer Bio-Zitrone vermixen und fertig ists. Je mehr Zucker man nimmt, desto "flüssiger" wird die Creme. Bisher brauchte ich keine Gelatine.
Schmeckt auch als Muffin-Topping lecker oder als Füllung für eine Rüblitorte, oder einfach so (sagt meine bessere Hälfte zumindest ;-) ).

Anschnittfoto folgt dann morgen.

Liebe Grüße, Steffi.

Uiii, die wirkt aber gewaltig ! "Relativ einfach" und trotzdem sooooo wirkungsvoll ! Alleine das Cakeboard ist ja schon - dachte zuerst es sei ein Teller und du hast die Torte passend gemacht - aber als ich dann mit der Nase am Bildschirm klebte, dämmerte es mir - o.k. ich hätte den Text auch vorher lesen können !

allerdings!!- da muß ich mich saxipetzi ohne einschränkugen anschließen!!

sehr, sehr schön!


frostige grüße von sylvie