Hallo Jacqueline,

war übrigens auch auf der ABF und habe bei cooklife wieder mal viel Geld gelassen.
Ich habe mir dort die gewölbte Herzform gekauft und noch so einiges. Aber lass dich überraschen auf dem Hannover-Treff.

LG
gabimaus

Hey,

also mir gefällt deine einzigartige, ausgefallene Torte auch sehr sehr gut!
Super hinbekommmen

sie ist wirklich einzigartig und wunderschön, sieht sehr edel aus
und ist dir gut gelungen

wow, die ist Dir aber super gelungen, dafür das Du die Form zum ersten mal benutzt hast.

Gefaellt mir extrem gut. Neben den wunderschoenen Ornamenten bin ich von der Glasur begeistert. So schoen glatt und gleichmaessig!!! Aber die Technik, wie Du sie erklaert hast, klingt doch etwas schwierig, also man sollte doch ein wenig Erfahrung mit Schokolade haben. (ausser Schokoguss ueber Torte kippen -so wie ich!)
Wirklich wunderschoen!

Hallo Ihr Lieben!

So nu ist die Torte verspachtelt... sie kam gut an bei allen. Leider war aber die Schokoladen-Dicke doch etwas happig. Ca. 1 cm reine Schokolade! Meine Schwägerin hat die Torte kurzerhand gedreht und dann geschnitten, was durchaus praktikabler war. Wenn ich diese Torte noch mal mit Schoko-Guss mache, werde ich wie bei Schokoladenhohlkörpern verfahren. Alles mit Schoko ausgießen, umdrehen und die überflüssige Schokolade auslaufen und trocknen lassen. Anschließend dann den Kuchen rein und den Boden auch mit Schoki versiegeln.
Die Technik ist sicherlich nix für Anfänger...zumal Schokolade auch so seine netten Schwierigkeitsgrade hat, grad was die Temperierung anbelangt. Damit hab ich ja bei der weißen Schokolade auch immer noch so meine Probleme. Außerdem ist flüssige Schokolade eine riesige Sauerei...finde ich zumindestens.
Aber was sich sicherlich mit den Ornamenten auch noch anbietet und was ich auch mal bei Gelegenheit probieren werde, ist die Ornamente mit Marzipan oder Fondant auslegen und dann wieder vorsichtig rausdrücken und auf eine Torte legen.

Aber es freut mich sehr das sie euch gut gefallen hat.

Ganz liebe Grüße Jacqueline

P.S. @gabimaus: welche gewölbte Herzform hast du denn gekauft? Hab ich glatt übersehen.

Deine Torte gefällt mir sehr gut.Das ist mal etwas gan anderes.Sehr elegant.

Mir gefällt Deine Torte ausgesprochen gut und Schönheitsfehler kann ich überhaupt keine sehen.

Lg
Lilly