Ich wollte was ganz tolles für Oma machen und alles ging schief
ich schätze typisches Anfänger Selbstüberschätzungsproblem.
Erst ist mir die Ganach nicht gelungen die musste ich morgens neu machen. Hab Sie ins Gefrierfach gestellt. Das Eindecken mit dem Gelantinefondant ging auch nicht so gut... Danach habe ich den Kuchen (Schokobanane + Kirschfüllung) auf das Cakeboard gesetzt und angefangen zuzuschneiden. Das Cakeboard sah danach aus als hätte meine Tochter mit Schokohänden Muster darauf gemacht. *heul*
Das Herz ist super geworden! schön glatt und die Farbe hinnehmbar bis ich es auf den Kuchen setzen wollte es hat Risse bekommen.
Und dann auf die schnell Kugeln geformt ( wie man sieht) und das halbtrockene Tuch darauf....
Eigentlich sollte das großen Spass machen.

Könnt Ihr bitte Tips geben, wie ich das besser machen kann!

Lieben Dank

Julia

Also ich finde den Kuchen sehr schön und man sieht ihm nicht an das Du solche Probleme hattest . Er ist wirklich super sauber eingedeckt und ich würde mich übern den Kuchen freuen !!!
Es gibt eben manche Tage da geht einfach alles schief...nicht ärgern !

Hey julia...
ich finde deine Torte gut gelungen... und sehr schön
dein trapierter
Stoff wirkt echt gut...
mir geht es genauso, freu mich erst richtig
auf die Arbeit und wenn nichts klappt
ärget man sich nur noch und denkt...die anderen bekommen es doch auch hin!
Grüße Heidi

Hallo Ihr Beide,

danke für die Aufmunterung!! Das ist schon ein wenig deprimierend.
Könnt Ihr mir denn sagen, zu welchem Zeitpunkt man den Kuchen auf das Cakeboard setzt, ohne das es Schmierstreifen
auf dem Cakeboard hinterläßt?

lieben Dank und Gruß Julia

hallo
ich setzt ihn immer aufs Caceboard wenn die Torte eingedeckt ist
die paar Krümel kann man dann schnell wegwischen
lg Heidi

Ich finde ,es ist dir sehr gut gelungen!