Zitat von rotmarina
Wenn man das Isomalt von der Kochfläche nimmt, verschwinden die meisten Bläschen 
Aha, dann bin ich also doch nicht alleine mit meine Bläschen!
Klar, die "Kochbläschen" finden noch
den Weg an die Oberfläche, so lange das Isomalt heiß genug ist. Bei mir haben sich aber auch an der Kontaktstelle Silikon/Isomalt, also an der Mould selbst Bläschen gebildet und die haben dann halt eine poröse Oberfläche hinterlassen...Schwammdiamanten 