Hallo, ich habe diese Torte für den Geburtstag meiner besten Freundin gemacht. Ich habe das Rezept GF mit roter Götterspeise versucht. Was soll ich sagen, es ist komplett in die Hose gegangen wie ihr sehen könnt Der Fondant war dermassen brüchig, dass ich nichts damit anfangen konnte, obwohl ich auch Fett eingearbeitet habe, dann noch CNC aber es half nichts. Die Torte lies sich überhaupt nicht eindecken. Überall Risse. Ich stelle trotzdem ein Foto rein weil ich die Idee und die Farbe sehr schön finde. Ansonsten eine Katastrophe.

LG
Angelika

Hallo Angelika!

Mah, so schade, die Idee ist wirklich ganz toll, aber die Risse sind nicht schön. Das tut mir ehrlich leid. Aber deine Freundin wird sich trotzdem freuen.

Das tut mir auch sehr leid
Es ist echt ärgerlich, wenn man eine Torte machen will und dann alles schief geht...
Aber deine Idee ist sehr schön, probier es doch einfach nochmal aus

Oh Mann,das tut mir leid.
Die Farbe und die Idee sind echt klasse.
Drück dir die Daumen,das es beim nächsten Mal wieder besser funktioniert!
LG Margit

Ich finde auch sehr schade,das mit der Fondant nicht geklappt hat.Bei nächstes mal klappt bestimmt besser,aber die Idee ist sehr schön gewesen.Schade eigendlich

Idee und Farbe finde ich super und für den Rest... reden wir nicht drüber. Die nächste wird sicher wieder umwerfend

Ihr Lieben, vielen Dank für die netten Worte und Aufmunterung. Ich hoffe auch, dass die nächste wieder sehenswert wird.

LG
Angelika

Hallo Aggeliki,

wenn ich Gelatinefondant mache, nehme ich immer bis zu einem halben Beutelchen Gelatine extra, ich finde, dann reißt er nicht so schnell.
Bei einer Tüte Götterspeise gebe ich also auch noch eine halbe T. Gelatine auf die selbe Menge Flüssigkeit dazu.
Dann nimmt der Teig allerdings nicht so viel PZ wie normal auf.

LG, Rosy

Hallo Rosy,

danke für den Tipp aber noch mal für Blonde: bei einer Tüte Götterspeise + 60 ml Wasser + ein halbes Tüttchen Gelantine?
Habe ich es richtig verstanden? Ein Versuch ist es wert. Danke.

LG Angelika

Hi!

Die Torte an sich wäre ja echt genial geworden, aber diese verdammten Risse,
und dann auch noch soooo riesig, dass man die hat man noch nicht mal kaschieren können!

Du hast echt mein tiefstes Mitgefühl, es ist echt furchtbar, wenn man so eine gute Idee hat,
aber die Materialien einfach nicht das machen, was man gerne hätte!

und hier noch einpaar blümchen für dich als Trost!
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Huhu!
Ein extra Trost-drückerchen auch von mir, was für eine tolle idee, der schuh ist auch sooo super, aber der rest-was für ein pech :-((
tut mir wirklich leid für dich.

vllt ein tipp fürs nächste mal, lieber kein CMC zusätzlich reintun, denn das lässt eher schneller trocknen und mehr stabilität, aber vllt wäre etwas glycerin noch gut gewesen und ein stückchen blütenpaste drunter zu kneten, hab schon oft gelesen, dass es brüchigen fondant rettet.

Das war eine gute Idee und du weißt ja: Wer nichts wagt, der nicht gewinnt!.

LG Sanijo