Hallo zusammen,

diese Torte hat meine Oma zum Geburtstag bekommen.
Drin ist Sachertorte mit Kirchen und Rotweincreme.

Ich habe mit den Ausstech-Buchstaben große Probleme, die lösen sich nicht aus der Form.
Hat jemand Tipps?

Und kann ich Buttercreme einfrieren für außen rum?

Danke!

LG

Hallo Hummingbird,

die Torte ist klasse, so schön knallig und freundlich ... gefällt mir sehr gut!!

Also, ich glaube schon das du Buttercreme einfrieren kannst. Bei Ganache geht es auf jeden Fall, also warum nicht auc mit Buttercreme ... aber ganz sicher bin ich nicht. Da müssten die Profis besser was zu sagen.

Und mit den Buchstaben, da hatte ich hier Mal gelesen, dass man die vor dem Ausstechen in Stärke tunken soll. Dann klebts nicht so.

die farbe ist echt mal knallig die torte sieht gut aus deine torte nur das grüne finde ich ein bisschen zu dick

sehr,sehr schön,
mir gefällt das knallige pink!!!

wenn du die buchstaben aus fondant ausstechen willst,schön mit bäckerstärke abpudern und ich warte dann
ganz kurz ab und lass den fondant ein bißchen trocken werden.
besser geht es,wenn man blütenpaste dafür nimmt.
lg margit

Sehr schön geworden.
Ich hab mal den Tipp bekommen, über den ausgerollten Fondant vor dem Ausstechen Frischhaltefolie o.ä. zu legen. Und dann ausstechen und schon gibt's keine Probleme mehr, die Buchstaben raus zu kriegen.

Superschön deine Torte. Die Farben sind echt klasse geworden.

LG Angelika

Da wird sich Oma sicher freuen Toll geworden.Gruß Niffi

Hej, super schöne Torte.

Bei diesen Farben kann der Sommer echt nicht mehr lange auf sich warten lassen.

Viele Grüße, Luisa

http://www.tortenrausch.de/

Superschöne Torte- gerade das knallige gefällt mir richtig gut