Halihallo,
diese Torte hab ich für eine Juristin zum Geburtstag gemacht.
Es war nur ein kleines Törtchen....zu klein, wie ich mich Schrecken festgestellen musste, als ich den Hammer darauf gelegt habe!!!
Der passte kaum darauf, die Zahlen schon mal garnicht!!! Die habe ich dann noch neu gemacht, aber für einen neuen Hammer hatte ich keine Zeit mehr, da ich in den Nachtdienst musste!!!
Ich war schon wieder mit den Nerven am Ende....
Aber meine Freudin hat sich trotzdem gefreut.
Es war mal wieder ein Knetteig mit Himbeermarmelade, darüber ein Biscuit mit Himbeeren und Vanillecreme und überzogen mit heller Zitronenganache.
So, ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende,
liebe Grüße
Daniela