....das war wieder eine Torte, die Stand unter einem ganz anderen Stern. Den Boden durfte ich gleich 2 mal backen, weil der erste trotz Isoliertmethode total buckelig wurde. Dann mißlang nach dem Färben gestern mein GF und der bestellte Fondant kam erst heute um 14 Uhr mit dem Paketdienst, um 15 Uhr sollte aber die Torte abgelifert sein.......Dann musste ich mit einem 4 Jährigen schnell diese Torte zusammen basteln, der ständig um mich rum scharwänzelte "darf ich den Fondant jetzt essen, darf ich den Rand essen, darf man die Farbe auch essen, darf ich die Farbtöpfchen in meinen Kaufmannsladen stellen......
Sie ist echt viel zu schlicht geworden, aber zu mehr war einfach keine Zeit.
So hier ist sie dann. Die 30 Minuten Torte. Darin ist ein Wunderkuchen (mit Orangensaft) gefüllt mit einer Käse-Sahne Füllung mit Mandarinen und mit Vollmilchganache eingestrichen.