eine tolle arbeit!

Hallo Grit,

ich bin hin und weg, diese Ecken - boah.

Das ganze Design ist einfach superschön geworden. In meinen Icingkämpfen habe ich mir jetzt folgendes angewöhnt. Ich mache das Icing von Peggy Porschen ohne Zirtronensaft, dafür mit Zitronensäure und der entsprechenden Farbe und drittele dann das echt superfeste Icing und verschließe es in Plastikdosen. Ein Drittel verdünne ich dann Tröpfchenweise mit Wasser. Eine Papiertüte zum Probespritzen - nicht die richtige Konsistenz? Dann entweder weiter verdünnen oder aus einem der anderen Töpfchen wieder etwas verfestigen. Es gibt eine Konsistenz, da bilden sich dann auch keine Spitzen, dann heißt es schnell arbeiten, da sie ja durch die Körperwärme und die Luft schnell wieder fester wird.

gruß

Abraxas

Deine Torte ist richtig schön!! Das ist wieder mal ein Ansporn, sich mit dem Icing auseinanderzusetzen. Das Problem mit den Punkten hatte ich auch. Und keine Lösung dafür. Ich habe sie mit einem Modellierwerkzeug zurückgeschubst - wurde nicht perfekt. Und dann denkt man: Wenn schon so harmlose Punkte so schwer sind! Wie schwer ist dann erst was richtig Aufwändiges?

Liebe Grüße
Elli

Grit, die ist wunderschön!


Warum seh ich die erst jetzt??
Wär mir beinahe entgangen

LG Margit

Finde die Torte auch total gelungen!
Super Form und superschöne Farben! Klasse