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#1

Torte für Elfriede

in Geburtstag-Erwachsene 23.05.2007 18:13
von hamacher1 • Icing Queen/Icing King
| 1.605 Beiträge
Hallo ihr Lieben.

Heute habe ich der Mutter meines Schwiegersohns eine Torte zum Geburtstag
gebracht. Caramel-Buttercreme, mmh sehr lecker. Den Fondant habe ich das erste mal
so richtig schön dünn ausgerollt, na ja, reißfest ist er dann nicht. Für die Buchstaben-
ausstecher hätte ich gerne einen Tipp. Wie geht das richtig schön scharfkantig raus

So ganz Porenfrei ist sie leider auch nicht. Aber Elfriede hat sich gefreut, denn damit hatte sie
nicht gerechnet.
Angefügte Bilder:
©Geburtstag.jpg

LG
Gaby

zuletzt bearbeitet 23.05.2007 18:16 | nach oben springen

#2

RE: Torte für Elfriede

in Geburtstag-Erwachsene 23.05.2007 20:17
von Rosa • Icing Queen/Icing King
| 3.936 Beiträge

Hallo Gaby!

Deine Torte sieht wunderschön aus, die Farbe gefällt mir sehr gut und die Schrift ist doch ganz gut!

tschüß Rosa


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#3

RE: Torte für Elfriede

in Geburtstag-Erwachsene 23.05.2007 20:53
von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge


Schön gemacht Gaby!


Liebe Grüsse Gabi




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#4

RE: Torte für Elfriede

in Geburtstag-Erwachsene 23.05.2007 21:09
von nasefleck1 • Icing Queen/Icing King
| 1.403 Beiträge

Eine wunderschöne Torte, mit viel liebe gemacht.
Schöne Fraben.


LG Sabrina

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#5

RE: Torte für Elfriede

in Geburtstag-Erwachsene 24.05.2007 07:17
von guanoapes • Icing Queen/Icing King
| 9.321 Beiträge

caramellbuttercreme klingt schon mahl wahnsinnig lecker
und ich find auch sie sieht toll aus mit den
farben und der deko :D

tipp kann ich dir leider keinen geben, hab ja keine
buchstabenausstecher ...


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#6

RE: Torte für Elfriede

in Geburtstag-Erwachsene 24.05.2007 08:16
von Manu • Icing Queen/Icing King
| 2.465 Beiträge

deine torte gefällt mir sehr gut und sie hört sich auch sehr lecker an

ich bin anfangs auch mit diesen ausstechern auf kriegsfuß gestanden.
doch jetzt funktioniert es schon recht gut.
du darfst den fondant nicht zu dünn und nicht zu dick ausrollen.
die buchstaben nicht allzufest reindrücken, sonst bleiben sie im ausstecher kleben.
ich lege die buchstaben auf den fondant, drücke leicht drauf, und danach kannst du den restlichen
fondant schön wegnehmen und nur der buchstabe bleibt über.
ab und zu muß ich aber auch mit einem scharfen skalpell die ränder vorschneiden, damit ich den
buchstaben rausbekomme.
ich hoffe, ich habs etwas verständlich erklärt - ist ja nicht so einfach



http://manutortenzauber.q27.at
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#7

RE: Torte für Elfriede

in Geburtstag-Erwachsene 24.05.2007 08:40
von hamacher1 • Icing Queen/Icing King
| 1.605 Beiträge



@Manu, danke ich werde es bald mal so machen, mir fehlt
nur noch was ganz scharfes.


LG
Gaby

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#8

RE: Torte für Elfriede

in Geburtstag-Erwachsene 24.05.2007 09:51
von Hedy • Icing Queen/Icing King
| 5.117 Beiträge

Schön gemacht Gabi und das vor deinem geburtstag
nun wollen wir noch deine sehen


L.G.Hedy
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#9

RE: Torte für Elfriede

in Geburtstag-Erwachsene 24.05.2007 12:17
von grandisi • Administrator
| 9.488 Beiträge

Eine schöne Torte,Gaby! Ich kann mir vorstellen,dass dir die Überaschung voll gelungen ist!
Das sind die Script Ausstecher von FMM,wenn ich richtig sehe. Sie funktionieren am allerbesten mit Blütenpaste,aber auch mit Fondant/Blütenpaste - 50/50. Ich mag sie schon etwas dicker,sehen einfach schöner aus,aber empfohlen ist,dass man die Paste sehr dünn ausrollt. Ich komme am besten zurecht,wenn die Paste schön auf dem Brett rutschen kann,auf Speisestärke ausgerollt.Die Paste ganz leicht mit Speisestärke bestäuben,dann Ausstecher ansetzen,fest drucken und hin und her 'schrubben'.Der Buchstabe bleibt in der Ausstecher.Dann der Ausstecher fest auf der Tischkante klopfen,und der Buchstabe fällt heraus.


LG Grandisi
Wer Rechtschreibfehler findet darf sie gerne behalten!

Never trust a skinny baker!
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#10

RE: Torte für Elfriede

in Geburtstag-Erwachsene 25.05.2007 08:36
von hamacher1 • Icing Queen/Icing King
| 1.605 Beiträge



Diane danke für die Tipps. Ich habe mit was Nadel-Ähnlichem
versucht die Buchstaben raus zu holen.


LG
Gaby

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