Hallo, liebe Talkerinnen!

Nun war es so weit: Der 60. Geburtstag von meiner Mama, der Grund für dieses Hobby.
So im Februar dieses Jahres habe ich angefangen mich nach Möglichkeiten zum besonderen Dekorieren von Torten umzuschauen. Im August habe ich meine erste Fondanttorte gemacht. Und diese ist jetzt die 11. Torte.
Zufrieden bin ich nicht! Aber meinen Eltern und den Gästen hat es gefallen.
Wie schon gesagt, es wurde der 60. Geburtstag und gleichzeitig der 35. Hochzeitstag gefeiert. Die einzelnen Etagen der Torte waren 10cm hoch und 28cm, 24cm, 18cm und 14cm im Durchmesser. Und von unten nach oben waren es Napoleontorte, Walnußwickeltorte, Red Velvet Cake und Schoko-Toffee-Torte. Ich habe festgestellt, dass ich und die weiße Ganache keine Freunde sind. Und das ist nicht gut, überhaupt nicht gut.
Beim Transport ist der Bezug des Cakeboards mehrmals zerbrochen und ich musste es vor Ort "reparieren".
Und jetzt werde ich aufhören mich über mich selbst zu beschweren. Und warte auf euere Kommentare!!!!!

Hallo,

für Beschwerden gibt es keinen Grund. die Torte ist prima. Callas sehr schön und 4 Etagen ist ja auch schon ein riesen Projekt.
Und das wichtigste.... es hört sich alles super lecker an.

LG
Helga

Gefällt mir sehr gut deine Torte. Ist dir wirklich gut gelungen.

LG Tine

Lieben Dank an Tine und Helga.

Nachdem meine Freundin über diese Torte folgendes geschrieben hat: "Wenn ich die so sehe, dann hättest du meine Hochzeitstorte machen sollen, die wäre wahrscheinlich besser gewesen.", habe ich beschlossen mich mit der Torte zu versöhnen und die nächste einfach besser zu machen.