Hallo zusammen.
Diesmal habe ich wieder eine Torte ohne Fondantüberzug kreiert. Eine Marzipan-Schichttorte mit Pfirsichen. Der Rand habe ich aus Schokolade gemacht. Leider verstrich ich aber die flüssige Schoki nicht bis zum Rand hin dick genug aus. So ist er mir etwas abgebrochen. Naja, das nächste Mal weiss ich es. Die Anleitung für diese einfachen, aber schönen Gerbera sind aus dem Forum. Super Sache

http://www.make-fabulous-cakes.com/gum-paste-flowers.html

Eigentlich bin ich damit ganz zufrieden. Das nächste Mal werde ich aber auch hier ein paar kleine Anpassungen machen: die äusseren Blätter müssen definitiv dünner werden. Dafür mache ich dann zwei Lagen.

Gefällt mir echt gut, deine Torte. Gerade der Schoki-Rand, ist mal was anderes als "immer nur" Fondant.
Sieht seeeehr lecker aus
Auch dass du die Füllung und die Böden so gleichmäßig hinbekommen hast, wirklich

Sieht sehr lecker aus. Und ist auf jeden Fall ein Hingucker auf jeder Feiertafel!!!

einfach toll gemacht! und wie oben schon geschrieben, die idee ist mal was ganz anderes. finde die torte ist dir richtig klasse gelungen!

lg daniela

Ja, das sieht richtig lecker aus.
Liebe Grüße, Manou
P.S. Diese Schichttorte habe ich auch schon mal gemacht. Aufwendig aber super
Liebe Grüße, Manou

Danke ihr Lieben für das tolle Feedback.

@Manou. Bei dieser Grösse von Torte (18 cm Seitenlänge) konnte ich tricksen und immer zwei Böden zusammen backen. Mein Backblech ist 40 cm lang. Nach dem Backen habe ich sie verschnitten. So ging es eigentlich zackig über die Bühne, das Backen.

Die sieht super aus!
Ist das die von Monika? Schmeckt es sehr nach Marzipan? Will die auch mal ausprobieren, aber der schreckt mich ab.

Hallo Tascha. Nein, das Rezept habe ich von CK. Allerdings benutze ich für die Füllung keinen Tortenguss, weil ich es nicht bekommen habe. Darum habe ich die Masse mit 20 g Mondamin abgebunden. Sie schmeckt nicht penetrant nach Marzipan. Du kannst ja das Bittermandelaroma weg lassen. Allerdings gibt es ja verschiedene Sorten von Marzipan. Da würde ich halt eher einen "milderen" nehmen.

Oh, kannst du mir das Rezept bitte geben?
Weil ja, den Tortenguss habe ich vergessen, den mag ich auch so gar nicht.

Habe Dir eine PN geschickt.

Das ist eine sehr schöne Torte, Sandra.

Die Gerbera gefallen mir sehr gut!
Den Schokorand stelle ich mir schwierig vor!

Da sieht man, es muss nicht immer eine Fondanttorte sein, deine steht den anderen in nichts nach!

Hallo Sandra
Deine Torte sieht einfach klasse aus und hört sich lecker an.
Die Gerbera sind schön.
LG Susanne

lecker! lecker!
lg bianca

Danke für Eure lieben Kommentare .

Hallo,

deine Torte sieht TOLL aus!

Und die Schichttorte klingt total lecker.... gibtst du mir davon vielleicht das Rezept - bitte

Die Idee mit dem Schokorand ist klasse... werd ich mir mal merken; in meiner Familie mag nämlich keiner so
wirklich den Fondant (außer meine Mädchen )

LG