Hallo zusammen,
habe am WE wieder die Gelegenheit gehabt, kreativ zu werden. Mit dem Äußerem bin ich zufrieden gewesen, aber nicht mit dem Inhalt
...war verzweifelt und wollte schon die Torte selber entsorgen...aber dann doch nur wegen der Otpik mitgenommen und als Geb.Karte präsentiert.
Habe die Friesentorte (Rezept von der Tortentante) gemacht, aber die Böden sind gar nicht weich geworden, wie beim ersten Mal. Ich weiß einfach nicht was ich falsch gemacht habe. Habe gehofft, wenn die Marmelade und Ganache gleich drauf kommen, wir es durchweichen, war aber nicht so, die Marmelade und die fast flüssige Schokolade lief an den Seite raus und zog gar nicht in die Böden rein ((( Wir haben die angeschnitten aber die flüssige Brühe lief immer noch so runter...ich war so enttäuscht

, man konnte es zwar essen, aber für mich war es eine Katastrophe
Was habe ich falsch gemacht? Hätte ich die Marmelade nicht mit der Ganache vermische dürfen?