so,also hier mal ne streßtorte....
gewünscht war eine schokotorte....meine mutti wurde 70,also erfüllt man ihr gern diesen wunsch...
nur sind die temperaturen alles andere als angebracht für torten...
habe weiße schokorosen modelliert,meißt erst sehr spät am tag und auch nur draußen auf der terrasse...weil die wohnung noch zu aufgeheizt war...habe für die paar wenigen lange gebraucht,bin mit meiner masse nicht so zufrieden gewesen...
ganache,und schokocreme hat alles wunderbar geklappt, bis ich die schokostreusel am rand befestigen wollte,
da fing doch tatsächlich die torte an zu rutschen,ich konnte sie dann nur noch mit der rechten hand auffangen und schon waren zwei finger von mir in der torte verschwunden...habe die torte zurück auf die platte geknallt und das heulen angefangen...konnte diese torte nichtmehr sehen...zwei riesen löcher klafften mich an...
wollte alles weg werfen,aber es waren 6 böden verarbeitet,4 liter schokocreme,1 kilo kirschen und 1 kilo schokolade....habe dann in die löcher ganache reingeschmiert....mag euch eklig vorkommen,aber ich wußte mir kein anderen rat mehr...habe mich beruhigt weil es ja eine familienfeier war,und man mich nicht ausschimpfen würde...
bei A*ldi gibt es so schöne feine schokostangen,gewellte mit geschmack,orange ect...
die habe ich als deko genommen,kann ich nur jedem empfehlen,die sahen sehr edel aus und schmecken noch sehr gut...
dazu dann noch die weißen rosen...achja,und beim schokoganache spritzen ist auch noch der spritzbeutel geplatzt...
also ,die torte fanden alle wunderschön,mutti hat sich riesig gefreut und geschmeckt hat sie auch,meine fingerlöcher sind keinem aufgefallen...*gottseidank*


RE: muttis 70er....
in Geburtstag-Erwachsene 15.08.2007 22:50von Tante Kaethe • Icing Queen/Icing King


RE: muttis 70er....
in Geburtstag-Erwachsene 15.08.2007 22:54von natessimo • Icing Queen/Icing King

huhu,
die torte ist supi geworden,
kann dir aber absolut nachfühlen,dass du sie am liebsten entsorgt hättest, geht mir manchmal auch so...
zum glück hast du es nicht getan!
und lecker hört sich sich wirklich an.
sag mal wie groß war die denn? auf dem bild sieht sich recht klein aus, aber bei 1kg schokolad, 1kg kirschen, 4 liter schokocreme... man da kommt ja einiges zusammen.
Alles Liebe Nadine

http://natessimo.blogspot.com


RE: muttis 70er....
in Geburtstag-Erwachsene 16.08.2007 08:08von cookie1960 • Icing Queen/Icing King


RE: muttis 70er....
in Geburtstag-Erwachsene 16.08.2007 08:19von guanoapes • Icing Queen/Icing King

ach göööö, tränen vergossen beim tortenmachen hat wohl schon mal jeder von uns
*malfestedrück* die zwei löcher hast du dann ja gut retouschiert.. und die
rosen sind wundervoll geworden. also ich bin hin und weg, will das auch können
~~ http://guanoapes.uboot.com/blog/torten ~~
nicht so gut wie die anderen HPs, aba immahin

RE: muttis 70er....
in Geburtstag-Erwachsene 16.08.2007 08:24von hammelchen • Icing Queen/Icing King


RE: muttis 70er....
in Geburtstag-Erwachsene 16.08.2007 08:24von grandisi • Administrator


Die Pannen die du bescheibst hast du aber grossartig gemeistert,Silke! Da hätte ich auch bestimmt geheult,nachdem die Luft um mich herum blau geworden war!Aber du hast die Torte bravourös gerettet. Sie sieht wunderschön aus!
LG Grandisi

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie gerne behalten!
Never trust a skinny baker!

RE: muttis 70er....
in Geburtstag-Erwachsene 16.08.2007 17:28von nasefleck1 • Icing Queen/Icing King



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