Mit Schokoladenfondant nach Monika. Echt lecker das Zeug, aber wirklich etwas schwieriger in der Verarbeitung. Da hab ich mich schon etwas geärgert, dass ich beim ersten Mal damit ausgerechnet eine eckige Torte eindecke. Bis auf ein paar Risse ist es aber ganz gut gelungen. Der Deckel war leider etwas labberig, da ich nur dünne Tortenpappe als Verstärkung drinne hatte und ihn auch zu knapp vor dem Geburtstag erst erstellt habe, so dass er nicht mehr durchtrockenen konnte. Bei der Schleife habe ich mich im Nachhinein noch geärgert, dass ich sie zu dick ausgerollt habe, v.a. bei den Bändern. Die Rose war meine erste, um mal die schon lange in der Schublade liegenden Ausstecher einzuweihen...
Insgesamt kam sie aber sehr gut an und hat auch lecker geschmeckt! :-)