|
|||||
|
|
Wilde Anemonen und Ranunkel zum 70. Geburtstag
in Geburtstag-Erwachsene 30.04.2012 08:38von Susi Süss • Icing Queen/Icing King
| 2.167 Beiträge
Zum 70. Geburtstag für meine Schwiegermutter wollte ich unbedingt eine Torte in Grün.
Das Schildchen vorne an der Torte ist aus Blütenpaste getrocknet. Das Motiv habe ich mit grünem Icing schabloniert. Die Buchstaben wurden ausgestochen, getrocknet und aufgeklebt. Das Innenleben der Torte ist ein Himbeermousse.
Es war sehr lecker 
Zugegebener massen sind die Blätter der Anemone etwas wild geworden. Trotzdem hatte die Jubilarin grosse Freude an der Torte 
Liebe Grüsse, Sandra
http://tortenmacherin.blogspot.com/
AntwortenRE: Wilde Anemonen und Ranunkel zum 70. Geburtstag
in Geburtstag-Erwachsene 30.04.2012 08:58von sternenkind • Icing Queen/Icing King
| 1.817 Beiträge
LG
Natalia
RE: Wilde Anemonen und Ranunkel zum 70. Geburtstag
in Geburtstag-Erwachsene 30.04.2012 10:19von caketeller • Cakeicer
| 263 Beiträge
Herzlichen Gruß,
Silvia
-----
" Ein Idealist ist ein Mann, der aus der Tatsache, dass die Rose besser riecht als der Kohl, darauf schließt, eine Suppe aus Rosen müsse auch besser schmecken." Ernest Hemingway
---
http://atellerofcakeandstories.blogspot.de/
RE: Wilde Anemonen und Ranunkel zum 70. Geburtstag
in Geburtstag-Erwachsene 30.04.2012 13:54von hobby-maus • Icing Queen/Icing King
| 4.790 Beiträge
sehr edel...toll geworden
lg.evelyn
Probleme sind die Pole zwischen denen sich
die, fürs Leben, nötige Spannung erzeugt!!
RE: Wilde Anemonen und Ranunkel zum 70. Geburtstag
in Geburtstag-Erwachsene 30.04.2012 18:30von Susi Süss • Icing Queen/Icing King
| 2.167 Beiträge
Danke ihr Lieben. 
Mir gefällt das Grün auch immer noch sehr.
Liebe Grüsse, Sandra
http://tortenmacherin.blogspot.com/
| 48 Beiträge
RE: Wilde Anemonen und Ranunkel zum 70. Geburtstag
in Geburtstag-Erwachsene 01.05.2012 08:03von Marhoff • Icing Queen/Icing King
| 3.736 Beiträge
Hi,
deine Torte sieht super aus
Das Rot der Anemonen ist total schön und deine Ranunkel der Hammer!!!
Große Klasse und mit dem Schildchen vorne sehr edel!!!
LG Margit
www.tortenstyling.de
______"Köln-Kob´s V.d.T-T-L`s"______
RE: Wilde Anemonen und Ranunkel zum 70. Geburtstag
in Geburtstag-Erwachsene 01.05.2012 17:02von Klimbim • Sugarbaby
| 189 Beiträge
Superschön!! Ranunkeln sind meine absoluten Lieblingsblumen und ich hab noch nie so schöne modellierte gesehen! Ganz toll!!!!
Und nach Himbeeren bin ich süchtig!
Meine Güte, das ist ja eine Torte, die meine Ur- Instinkte anspricht 
Gefällt mir seeeehr!
Verrätst Du uns das Rezept für Himbeermousse?!?!
Viele Grüsse,
Jacqueline
RE: Wilde Anemonen und Ranunkel zum 70. Geburtstag
in Geburtstag-Erwachsene 01.05.2012 17:33von Gutscha Lydia • Icing Queen/Icing King
| 1.859 Beiträge
Deine Torte finde ich auch wunderschön, und ich hätte auch gerne das Rezept für Himbeermousse.
Liebe Grüße
Lydia
RE: Wilde Anemonen und Ranunkel zum 70. Geburtstag
in Geburtstag-Erwachsene 01.05.2012 18:42von Susi Süss • Icing Queen/Icing King
| 2.167 Beiträge
Meine Lieben. Herzlichen Dank für die aufstellenden Kommentare. Danke!!
Ich mache meine Mousse fast immer mit Qimiq. Das ist absolut gelingsicher. Qimiq ist Rahm mit 15% Fett und Gelatine. Hier ist ein Link, wenn ihr gerne weiter Infos zu Qimiq hättet:
http://www.qimiq.at/
Für das Mousse habe ich knapp 500 g Himbeeren mit ein wenig Zucker aufgekocht und das Pürée durch ein Sieb gestrichen und so die Kerne raus gefiltert.
250 g Qimiq mit dem Handrührgerät glatt rühren. Wer mag kann noch die Schale von einer halben Zitrone dazu geben.
Das ausgekühlte Früchtpürée unter das Qimiq mischen. Zucker nach Geschmack.
1,5 dl Rahm (Sahne) steif schlagen und unter die Masse ziehen.
Diese Masse reicht für eine Torte von 18 - 20 cm Durchmesser.
Wer kein Qimiq hat, kann auch in fettreduziertem Rahm (Sahne) Gelatine auflösen.
Liebe Grüsse, Sandra
http://tortenmacherin.blogspot.com/
 Besucher
0 Mitglieder und 29 Gäste sind Online |
 Forum Statistiken
Das Forum hat 68930
Themen
und
773372
Beiträge.
|
 | Einfach ein eigenes Forum erstellen |