Meine Croquembouche.
kleine Windbeutelchen mit verschiedenen Crémes gefüllt und mit flüssigem Karamell zusammengesetzt

oooh, was für eine kalorienbombe!!!!!!
mmhhhhhhhh, leeeeecker
das sieht ja klasse aus,

lg heidi

super geworden....
habe diese windbeuteltorte schon einige male gemacht und sie war immer der renner

Ach, das Ding hat ja einen Namen! - Ich habe so eine Torte (so ein Gebilde) erst einmal gesehen, und das war auf der Hochzeit meiner Cousine, in England!
Finde ich toll!
Wie Windbeutel gehen, weiß ich, füllen ist auch kein Problem. Wie aber macht man das Karamell? - Nur Zucker schmelzen? Diesen Teil stelle ich mir schwierig vor, würde mich aber interessieren! - Und wie man das zusammenklebt.

Hi,

hab das mal im Fernsehen gesehen, wie das gemacht wird. Ist wohl sehr zeitaufwendig.

Hut ab vor deiner Leistung.

lg Ingrid