in Geburtstag-Erwachsene
28.05.2012 12:20
von
knoodoo
• Sugarbaby | 90 Beiträge
....für eine liebe Freundin. :D ...hat mich meeeegaaaviel Zeit und Nerven gekostet, dafür finde ich sie aber riiichtig gut. Also nicht so glatt perfekt wie von den Profis, aber das stört mich überhaupt nicht. :) Übung macht den Meister und leuchtende Augen gab's trotzdem.
Mal zur Größe der Torte (das bin übrigens ich und nicht die Beschenkte):
Und hier noch Bilder, drinnen ist eine Mascarpone-Sahne-Himbeerfüllung, weil die sich ja nicht mit dem Fondant verträgt, musste ich eine Bisquit-Abschirmung einmal drumherum basteln...wobei mir einmal Bisquit auch noch misslungen ist...dafür sind die Böden auch rosa, die Randabschirmung normal. Dadrüber dann eine Himbeer-Ganache (mit Wackelpuddingpulver, aber das ist mir doch zu künstlich, mach ich nächstes Mal nicht mehr glaub ich).
Sprich auch von innen ist sie sehr rosa. *g*
...und Muskelkater vom Fondatn kneten hatte ich auch ein kleines bisschen. ::) Das erste mal Gelatine-Fondant. Hat richtig gut geklappt muss ich ja sagen!