Hallo Ihr Lieben,
hatte viel um die Ohren in letzter Zeit...privat, Arbeit als auch Tortentechnisch.
Die Geburtstagstorten der letzten Wochen möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Das Geburtstagstrio war meine Tortenlage auf Arbeit. Schokoladenkuchen, Erdbeersahne unter Fondant und eine fruchtig-bschwipste Obsttorte.
Die Hortensientorte war für meine Schwiegermutti letzte Woche. Unter den Hortensien...gefühlte 1.000 Stück, war ein Biskuit mit Erdbeer-Käse-Sahne-Füllung.
Die 300 Kilometer auf der Autobahn hat er dank ausgeklügelter Transporttechnik sehr gut überstanden und war immer noch gut gekühlt als wir ihn anschnitten. Man der war der lecker.... 
Hoffe die Torten gefallen euch!
Liebe Grüße von Jacqueline