Hallo zusammen,
ich möchte meine dritte Torte vorstellen.
Meine Tochter hatte Geburtstag und sie steht total auf Schafe.
So habe ich versucht ein Schäfchen zu modellieren.
Da sie eine Schokoladenallergie hat,habe ich sie mit Marmelade eingestrichen und dann mit Fondant eindeckt.
Ich fand es gar nicht so einfach, die Unebenheiten mit Marmelade auszugleichen.
Da finde ich Ganache doch wesentlich einfacher !
LG Bea
P.S. Die Serviette passt natürlich nicht, ich wollte aber den Herd etwas abdecken
