Diese schlichte Torte habe ich für meine Mama zum Geburtstag gemacht, weil ich unbedingt die Schleife unterbringen wolle, die ich mal gebastelt hatte.
Drunter ist das entfettete Wunderrezept und, passend zur Jahreszeit, Erdbeermouse.

Hallo finde ich ganz klasse deine Torte, und von schlicht kann man da nicht reden.
Was für eine füllung ist drin und kann ich das Rezept haben????

Sehr hübsch. Deine Schleife ist klasse

Danke
Klar kannst du das Rezept haben:
Zutaten
500 g Erdbeeren, 12 Blatt Gelatine, 250 g Joghurt, 250 g Quark, 100 g Zucker, 2 Eiweiß
Zubereitung
Die Erdbeeren putzen, waschen, pürieren. Gelatine in Wasser einweichen, ausdrücken und zu den Erdbeeren geben. In einem Topf langsam erwärmen, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Joghurt, Quark und Zucker verrühren; der Zucker muss sich vollständig auflösen. Einige Löffel Joghurt-Quark-Masse unter die Erdbeeren rühren, dann die restlichen Erdbeeren drunter rühren (Temperaturausgleich). Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Eiweiße steif schlagen. Unter die Erdbeermasse heben.

Ganz toll und überhaupt nicht schlicht :)
Grüsse Kel

Hallo!
bin begeistert! Eine total chice Torte! Die Farben gefallen mir ganz und gar!!
Darf ich fragen, wie du die Schleife gemacht hast?

Ich habe mich an dieser Anleitung orientiert: Schleife von Syla
Allerdings mit einer kleinen Anpassung: ich habe die Enden im 90 Grad Winkel geschnitten, so dass ich für 1 "Runde" immer 4 Schleifen aneinander setzen konnte.

Find ich auch total klasse geworden!!