weil es Prüfungsrelevant ist xD

Sieht sehr lecker aus!!

mmh lecker !

Sag mir doch mal wie der Profi so dünne Böden schneidet, ich krieg das so nicht hin :-P

Hmmm, sieht toll aus! Und alles so akurat!

sieht lecker aus und auch sehr sauber gearbeitet, Schokodekor gefällt mir auch ganz gut.

Die Torte erinnert mich an meine Lehrzeit. Mein Cehf hatte so eine ähnliche neu ins Programm genommen und mir vor den Kunden demonstriert wie man Torten in die Theke stellt und das Anfabg 3 Lehrjahres Leider hat er es nicht richtig geschfft, die leckere, scjöne Torte hat er dabei kurzum umgedreht

Guten Morgen,

vielleicht kann ich Dir, Nici, helfen. Ich weiß jetzt natürlich nicht wie ein Profi die Tortenböden so schön dünn schneidet, aber ich habe gute Erfahrung mit der Kuchenschneidhilfe von Zenker gemacht. Damit kannst Du ganz toll gleichmäßig dünne Böden schneiden.

Einen schönen Tag wünscht Euch Canndy

Also Nici, ich geb auch noch meinen Senf zu deiner Frage dazu. Ich muss ehrlich zugeben, ich weiß nicht, was unsere Prüfer dazu gesagt hätten, wenn wir so eine Tortenschneidehilfe verwendet hätten, deswegen tippe ich entweder auf viel üben um die Tortenböde so hinzubekommen oder auf einzeln gebackene dünne Tortenböden.

@Jumper Kenny: Ihr dürft so ein einfaches Schriftdingens (mir fällt gerade der Name nicht ein) benutzen? Ich weiß noch, dass wir in der Zwischenprüfung (in der Gesellenprüfung kam so etwas bei uns nicht dran) einen Schriftring machen mussten.
Lg Uli

Marcel, auch diese Torte sieht sehr schön aus.
Am liebsten worde man sofort hinein beisen :)

Wünsche allen einen schönen Dienstag.

Ja diese Schneidhilfe kenn ich, aber die geht ja nur bei rund ;-)
Ich dachte es gäbe einen Profitrick

sehr schön glatt eingestrichen. bei mir war es auch ein richtiger schriftring zur Zwischenprüfung :-)

als konditor schneidet man die böden ganz normal mit dem messer. allerdings haben wir dafür ein palettenmesser, die sind dünner und länger. das können liegt eigentlich nur darin, das messer gerade zu halten beim schneiden. und man braucht natürlich etwas übung :)
zu hause schneide ich meine böden aber mit einem ganz normalen brotmesser, ist nicht ideal, aber für meine zwecke zu hause reichts.