Ein kleines Törtchen für eine Freundin, zu deren Geburtstag wir für ein Tattoo zusammengeworfen haben.
Da konnte ich mich natürlich nicht zurückhalten und hab zu der Karte und dem Geld noch eine kleine 18-er Torte gebacken.
Drinnen ist das Wunderrezept mit Traubensaft, frische Heidelbeeren und Honig-Joghurt-Sahne- Füllung. Unter der Fondant-Decke ist Heidelbeer-Buttercreme (mit Heidelbeeren aus dem Glas- püriert... das war leider etwas zu 'kernig' und somit hab ich die Oberfläche nicht ganz glatt bekommen
)
Aber DAS war ja mal ein MIST Wetter für Fondant-Torten gestern!!! Mir ist alles geschmolzen und geknubbelt und weich geworden...Boooaar! Und ich musste auch noch 2 Torten am 7.7. abliefern! Erst bis 23.30h am Freitag gebacken und dann von 8:30h bis 13:30h dekoriert.
Jetzt hab ich erstmal Torten-Ferien 