Meine Freundin hat mich gebeten, für Ihre Tochter zum 18. Geburtstag eine Torte zu machen, vor zwei Tagen erst, also eher kurzfristig - dennoch ist sie mir ganz gut von der Hand gegangen.
Am einen Tag gebacken, am nächsten gefüllt eingedeckt und dekoriert. Im Grunde hatte ich freie Hand, sie gab mir noch ein paar Hinweise, die zu ihrer Tochter passen: Führerschein, Fortgehen, Schule, Urlaub, ... Farben lila oder pink.
Das ist draus geworden.
Drinnen ist, ein heller Becherkuchen, bei dem ich einen Teil des Öls durch Eierlikör ersetzt habe
, dazu Schokostreusel gegeben habe, und gefüllt abwechselnd mit Marillenmarmelade und VM-Schokoganache. Ich glaub, das schmeckt recht gut....