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#1

Ballontorte viereckig für 50. Geburtstag

in Geburtstag-Erwachsene 23.07.2012 08:25
von Beaucarnea Blog • Tortentester | 12 Beiträge

Zum 50. Geburtstag sollte der Vater meiner Kollegin eine besondere Torte bekommen - eine Ballontorte. Als Geburtstagsgeschenk hat er nämlich eine Ballonfahrt geschenkt bekommen.
Als Füllung habe ich festere Schoko-Biskuit-Böden gebacken. Zwischen den Böden gab es mehrere Füllungen: 1. Schicht Erdbeer-Fruchtaufstrich, 2. Schicht Schoko-Sahne mit frischen Erdbeeren.
Überzogen habe ich die Torte mit selbstgemachten Marsh Mallow Fondant. Dekoriert mit Icing. Der Ballonfahrer ist auch aus Fondant.
Die Fondantdecke habe ich mit in Alkohol gelöster blauer Lebensmittelfarbe leicht angemalt (sollte der Himmel sein).

Hat super viel Spaß gemacht die Torte herzustellen :-)

Ausführliche Infos noch zu der Torte findet ihr auf meinem Blog.

Viele Grüße,
Beau


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#2

RE: Ballontorte viereckig für 50. Geburtstag

in Geburtstag-Erwachsene 24.07.2012 06:04
von marzipanfee • Icing Queen/Icing King
| 5.560 Beiträge

Schon cool, der Ballon !



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#3

RE: Ballontorte viereckig für 50. Geburtstag

in Geburtstag-Erwachsene 24.07.2012 21:52
von Sonnenblume291 • Tortentante/onkel
| 600 Beiträge

Wow. Die Torte sieht ganz schön groß aus...
Schaut total super aus. Der Beschenkte hat sich sicherlich sehr gefreut


Liebe Grüße,
Sami


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#4

RE: Ballontorte viereckig für 50. Geburtstag

in Geburtstag-Erwachsene 24.07.2012 21:55
von Beaucarnea Blog • Tortentester | 12 Beiträge

Hallo Sami, ja sie war auch ganz schön groß. Zum Vergleich: Sie hat auf ein normal großes Tablett (von IKEA) gepasst... War gar nicht so einfach, alles zu händeln.
Und ja, er hat sich rießig gefreut. Aber zuerst kamen kleine Wänster und haben einfach die Ecken abgebissen :) Dann hat er einfach auch eine Ecke abgebissen und dann erst wurde sie angeschnitten. Total süß :)
Lg Beau


http://beaucarnea.bplaced.de/blog


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