Hallo Elli,

Deine Schokofondant-Torte finde ich richtig Klasse. Die Blumen fantastig. Ich weiß, wenn Etwas nicht klappt wie es sein soll das macht einen verruckt aber deine Torte sieht super aus und von den Strapazen keine Spur.

Liebe Grüße
Lydia

Die Blumen sind wie immer wunderschön.

Ich habe letztes Jahr mit selbst gemachtem Schokofondant (Rezept hier aus dem TT) gearbeitet. Das hat super funktioniert und total lecker nach Schokolade gerochen und geschmeckt. Da wird Schokolade geschmolzen und mit Glucose oder Blütenhonig in einem Plastiksack gemischt, als "Platte" gekühlt und dann in den Fondant eingeknetet. Ich habe nur nicht so lange gewartet, bis die Schoko-Honigmischung ganz fest war, denn dann hat man das Gefühl man bricht sich die Finger bzw braucht man sehr lange um alles zu verkneten. Wenn Du möchtest, kann ich Dir das Verhältnis der Zutaten heraussuchen.

Sehr schöne Blüten. Schokofandant würde ich auch gern mal probieren. Habe aber von der wohl schwereren Handhabbarkeit in einigen Beiträgen gelesen

Sieht trotzdem klasse aus;)

Hi,

das hast du aber super kaschiert!

Ich finde den Kontrast zwischen brauner Torte und den schönen bunten Blumen sehr gelungen.

Welchen SF hast du denn? Ich habe Wilton, brüchig war der nicht.

Gut dass Du so gut im Verstecken bist Elli das ist oft wichtiger, als alles Andere
Die Blueten sind aber auch ein Hingucker!!
Ich hatte letztes Mal genau das gleiche Problem mit Schokofondant, er war sowas von .... zum Verarbeiten, allerdings geschmacklich sowas von lecker. LG Susi

Deine Blumen wie immer sehr schön, zu Schokofondant kann ich nichts sagen, hatte ich noch nicht. Probleme sieht man nicht.

Schöne Blümchen Elli, gefallen mir alle super gut... und wo sind die Risse....

Hallo!

Die Torte sieht trotz Deiner Probleme sehr gut aus, der Blickfang sind ja wirklich die wunderschönen Blüten, da schaut man einfach als erstes in! Gekauften hatte ich noch nie, aber mit dem selbergemachten gab es noch nie Problem und schmecken tut der selbergemachte wie diese Stork Riesenbonbons, die es früher mal gab. Aber die Knetarbeit hat es schon in sich.

Rosa

Schöne Torte! Die bunten Blüten kommen auf dem braunen Fondant richtig schön zur Geltung. Hatte auch mal so einen Schokofondant der mich den letzten Nerv gekostet hat. Benutze jetzt den Schokofondant von Sa*in ice, der bricht nicht. Ist aber trotzdem etwas weicher als normaler Fondant.

LG Carmen

Hallo Elli,

och mönsch - schade dass Du nicht zufrieden warst. Die Blüten sind in jedem Fall Spektakulär wie immer. Ich mache den Schokofondant immer selber und kann auch nicht kneten - das macht dann Herr Abraxas - vielleicht ist das ja eine Lösung, dass Du Herrn Elli mit einspannst oder einen Deiner Söhne.

gruß

Abraxas

Jaja, das leidige Thema SCHOKOFONDANT :)

Aber aussehen tut er bei dir doch super!

Von Fehlern nix zu sehen, aber das kann auch an deinen tollen Blüten liegen.
Ich finde deine Torte Wunderbar ;)