Hallöchen,
diese Torte ist für ein Lehrer-Ehepaar, das gemeinsam den 50. Geburtstag feiert. Die beiden sind sehr große Eulenfans. Der Tochter, die die Torte abgeholt hat, hat's gefallen. Ich hoffe, dass es den Eltern auch gefällt.
Die Tochter hatte sich Marzipanbiskuit und Nougatganache gewünscht, weil die Eltern das wohl so lieben. Ich find's für den Sommer sehr mächtig, aber wer's mag. Die Rezepte hab ich hier im Forum gefunden.
Die Flügel sind mit etwas Glitzer-Puder bepinselt. Ist sehr dezent geworden. Sieht man auf dem Foto so garnicht.
Ich freu mich über eure Meinung.
