Vielen Dank Ihr Lieben. Die Torte hat einen Durchmesser von 12 cm. Dann habe ich versucht, mit einem TL die "Rillen" einzuritzen, mit Ganache bestrichen und eingedeckt. Den Bierschaum habe ich wie gesagt dann mit Icing gemacht. Achtung: Nicht zu flüssig machen, da er sehr schnell runterläuft, am besten etwas festeres Icing so kann man es besser in Form bringen und es läuft einem nicht weg. Dann habe ich einen langen dicken Blumendraft mit weißer Blütenpaste ummantelt und diesen in die [u]echte Bierdose[u] reingesteckt. Achso, vorher habe ich einen Strohham in die Torte gesteckt. So, dann den Draht in den Strohhalm reingesteckt und mit Icing verziert bzw. festgemacht. Fertig.
LG Angelika