Danke, ja das hat mich auch sehr geärgert, aber ich hatte den Fondant vielleicht ein wenig dünn ausgerollt und da ich die Torte eingefroren hatte, ist sie dann sehr feucht geworden. Beim Quilting hat es dann so geklebt, dass sich die Seiten gelöst haben und teilweise auch etwas kaputt gegangen sind. Na ja aus Fehlern lernt man. Meine Familie liebt Biskuit und die Torte ist einfach nicht so stabil und gibt dann beim Eindecken nach, deshalb friere ich sie vorher ein, da kann man auch noch Fehler korrigieren, falls es nicht sofort klappt mit dem Eindecken. Vielleicht hat jemand einen Tipp für mich, wie man das besser machen kann.
LG Alexandra