Hallo ihr Lieben,

Diese Woche gabs mal wieder ein Törtchen..
Eine gute Freundin hatte Geburtstag und da sie total auf Eulen steht musste natürlich eine Eulentorte her. Die Eulen waren meine ersten Modellierversuche. Dafür find ich sie gar nicht so schlecht geworden. Meine Freundin war auf jeden Fall total begeistert.

Innen befand sich ein Wunderkuchen mit Honiglikör gefüllt mit Kinderschokoladenganache und Bananen. Hat super lecker geschmeckt.

Hallo :-)

Ich finde dein Törtchen wirklich schön! Und für die ersten Modellierversuche sind die Eulen doch sehr süß geworden.

Hi, ich finde dein Törtchen ist dir wirklich schön gelungen.
LG Lucinda

Hallo Jenny,
finde dein Eulentörtchen auch recht schön. Und Wunderkuchen mit Honiglikör klingt sehr interressant. Hast du den Likör im Teig verarbeitet oder die Böden damit getränkt?

Liebe Grüße
Doris

Freut mich dass euch mein törtchen gefällt.

den honiglikör hab ich als Flüssigkeit in den teig gegeben. Gibt ein richtig feines aroma und passt zu vielen Füllungen. Hab zu nikolaus noch zusätzlich spekulatiusgewürz reingegeben und mit nougatmousse gefüllt. Hat richtig schön weihnachtlich geschmeckt.