Hi!
Ich find ihn auch klasse! Je nachdem, wie die Rahmenbedingungen (Zeit und Mittel im Vorfeld) sind, arbeite ich vereinzelt auch heute noch mit gekauften Böden, wobei ich das versuche zu vermeiden, da mir die in der Regel zu weich und fluffig sind (geben schnell mal bei Belastung nach). Mir geht das backen leicht von der Hand, aber in Einzelfällen (wie z.B. An Weihnachten, wo ich krankheitsbedingt zu wenig Vorlauf hatte und noch dazu in einer fremden Küche war...) weich ich dann doch darauf aus, wobei ich finde, dass es dann leider lange nicht so viel Spaß macht...