Hallo Zusammen,

hier eine Torte zum Geburtstag einer Nachbarin.
Darunter versteckt sich ein Wunderkuchen mit Erdbeer-Sekt-Creme.

Liebe Grüße
Christina

Sieht toll aus! Gibts das Rezept von der Erdbeer-Sekt-Creme hier bei den Rezepten? Ich glaube, sowas muss ich auch mal probieren....
Und noch eine Frage zu den Blumen: hast du diese Hortensien- Plunger Cutter verwendet?

Hallo Jule,

ja, das Rezept für die Creme ist hier aus dem Blog, habe es noch einmal hierher kopiert:

Creme:
250 ml Erbeersekt und 1 Pck. Vanillepudding, einen Pudding kochen erkalten lassen,
250 g Butter od. Margarine mit 200 g Puderzucker schaumig rühren, denn erkalteten Pudding löffelweise unterrühren.
Wegen der Farbe geb ich noch etwas rote Speisefarbe dazu.

Das ganze mach ich nochmal mit normalen SEKT, und fülle die Torte zweifarbig.

Wem das ganze zu süss ist kann mit den Puderzucker etwas sparen.

Für die Hortensien habe ich Hortensien Ausstecher in drei verschiedenen Größen benutzt. Die Blütenstempel habe ich bei Caros-Zuckerzauber bestellt.

Liebe Grüße Christina