Es ist bunt , die Eulen sind niedlich und wenn die Füllung geschmeckt hat und das Geburtstagskind Freude hatte ist doch alles o.k.Ganz ehrlich, ich habe in jungen Jahren immer in Stress und Hektik gebacken...da ist nicht immer etwas tolles dabei rausgekommen. Du solltest dir, auch wenn es schwer fällt, immer ein wenig Zeit für eine Torte nehmen, backe die Böden ruhig 2-3 Tage im voraus, in Frischhaltefolie einpacken oder vorher mit einem leckeren Sirup tränken, dann bleibt alles frisch und saftig, die Ganache kannst du auch 1-2 Tage vorher machen und im kühlen Keller ruhen lassen. Dann hast du am Herstellungstag einfach viel weniger Stress und kannst dich auf die Füllung konzentrieren. Freue mich auf weitere Torten von Dir!
Lg Marion