Ein kleines 18er Törtchen, gefüllt mit Erdbeersahne und süßem Basilikummousse zwischem hellen Biskuit.

LG
SSiemon

sehr hübsch

LG Heidi

https://www.facebook.com/Toertchendeko

Sieht toll aus. Und die Füllung klingt total interessant. Verrätst du uns das Rezept?

Hallo Andrea, bestimmt interessiert dich das Basilikummousse. 1 Becher Creme Fraiche mit Zucker nach Geschmack und etwas Vanillezucker verrühren. (Genaue Zuckermenge kann ich nicht sagen, da ich immer die Füllungen nicht so süß mache, ich finde, das genügend Zucker durch den Fondant dazu kommt) etwas Limettensaft dazu, ca. 8-10 gewaschene und wirklich fein gehacke Basilikumblätter unterrühren. 4 Gelatineblätter einweichen und auflösen, unter die Masse geben. 250-300 g geschlagene Sahne unterheben. Ich mag die Masse etwas luftiger, daher nehme ich 300g.

Diese Füllung ist halt mal was anderes und kam wirklich gut an!

LG
SSiemon

Wow. ..klingt total interessant. Werde ich sicher ausprobieren. Vielen Dank

Sieht sehr fein und edel aus, ich liebe Hortensien und die Farbkombi ist sehr schön, wirklich ganz reizend! LG Marion

Sehr schön geworden und die Füllung hört sich echt interessant an!

Sehr edel. Und bestimmt genauso lecker.
LG Martina