Guten Morgen ihr Lieben und einen schönen Feiertag!
Tut mir leid, dass ich mich so lange nicht gemeldet habe. Ein paar Torten habe ich in letzter Zeit wieder fabriziert :-) Wenn auch nicht besonders viel.
Hier erstmal die Geburtstagstorte für meine Mama. Der Froschkönig in Kombination mit Häkelzubehör.
Die untere Etage ist ein Wunderkuchen mit Kokos-Müllermilch gefüllt mit Erdbeer-Sahne und Kokosflocken, eingestrichen mit Yogurette-Ganache.
Die obere Etage war etwas spezieller. Wunderkuchen mit Milch und Anis mit einer Lakritz-Sahne-Quark-Füllung. In der Ganache war ebenfalls ein bisschen Lakritz mit drin.

Leider ist mir der Frosch nach und nach gerissen, deswegen war ich mit der Torte nicht so ganz zufrieden. Aber es kann ja nicht immer alles so laufen, wie man das gerne hätte ;-)
LG Tortenkrabbe