Hallo,

hier habe ich dann mal das Schachbrett selbst zusammen gepuzzelt.
Weil ich schon ein paar Lagen haben wollte, war die Torte extrem hoch und ich habe gemerkt -> je höher die Torte, desto schwieriger das Eindecken mit Fondant

Auch hier sieht man deutlich, dass es eine meiner ersten Torten war. Aber lecker war sie!
Seht selbst was daraus geworden ist.

Hast du einen guten Tipp wie man die Ringe vernüftig hinbekommt? Ich hab runde Ausstecher bis 10cm oder bis 15cm...müsste nachschauen, aber wie hast du das bei den größeren Durchmessern gemacht? Einfach ein Stück Pappe, Kreis drauf und dann ausgeschnitten?

LG
Janina

Hallo Janina!

Auf dem ersten Bild siehst Du welche Ausstecher ich genommen habe. Die sind aus einem Set von dem netten Schweden mit den 4 gelben Buchstaben.
Da sind auch noch andere Formen dabei. Die Ausstecher sind aus Plastik.

Hier nochmal das ganze Set. Ich habe in dem Fall den kleinsten und die vorletzte Größe der Ringe genommen. Die waren für dieses 20cm-Törtchen genau richtig.



Ich habe die Ringe nicht bis unten durchgedrückt (es reißt sonst nur) , sondern nur etwas in den fluffigen Biskuit gedrückt und bin dann mit einem Messer am Rand entlang gefahren. Das hat bislang immer super geklappt.

Hab auch schon eine größere Torte mit den größeren Ringen gemacht.

Du bist mit der Größe der Ringe ja relativ flexibel. Sollte zwar zum Durchmesser der Torte schon einigermaßen passen, aber wichtig ist ja, dass die einzelnen Böden immer farblich abwechselnd in der gleichen Größe, möglichst an der gleichen Stelle, zusammengesetzt werden. So entsteht ein relativ sauberes Schachbrett-Muster.
Im Gegensatz zum Checkerboard. Da sind mir die 2 Teige total ineinander verlaufen.

Habe als Kleber übrigens immer etwas mit Samt Marmelade eingepinselt.

Ich hoffe ich habe es verständlich ausgedrückt

Schönes Törtchen.
Super Effekt.
Muss ich mir merken.
Werde ich gelegentlich mal probieren!!
lg Tini

Sehr hübsch! Ich werde mich demnächst auch mal mit dem Schachbrett-Muster befassen. Es sieht einfach toll aus!
Viele liebe Grüße
Andreja

Hallo Andreja,

ja, mach das mal! Es ist nur etwas mehr Arbeit, aber der Effekt dafür echt super!
Viel Spaß!
Poste doch dann mal Dein Ergebnis :-)