Hallo ihr Lieben...

Mein Opa ist 85 Jahre alt geworden und heute wird gefeiert. 😊
Seine große Leidenschaft...die Jagd. Dieses Thema sollte sich dann natürlich irgendwo in der Torte widerspiegeln.

Innen mal etwas passend zur Jahreszeit...

Unten Lebkuchenbiskuit, englische Orangenmarmelade gemischt mit Orangenlikör, Schokosauce und Buttercreme.
(Hab ich mir bei Marion abgeguckt und ein wenig abgeändert 😉)

Oben Zimtbiskuit, Äpfel in Karamellsauce, gebrannte Mandeln und Buttercreme.

Die Dekoration ist dieses Mal fast ausschließlich aus Modellierschokolade.

Wunderschöne Torte. Die kleinen Details der Steinpilz Beeren und der Tannenzapfen machen richtig was her. Das Geweih super. Hast du das mit Puderfabe gemacht? Ich kann oft nicht unterscheiden. Das innere deiner Torte hört sich super lecker an. Eine kulinarische Gaumen weide. Und so sauber Eingedeckt, ich stelle mir es nicht gerade einfach vor mir Modelierschokolade. Hast du selbst hergestellt. Ich habe damit noch nie gearbeitet. Toll LG Ursel 😃 😃 😃

Liebe Bina, die Torte ist dir einfach phantastisch gelungen. Super sauber gearbeitet und ganz tolle Deko Elemente!!! Hut ab, Klasse Törtchen !!!LG Marion

Bina, die Deko ist der Wahnsinn. Die Zapfen und das Geweih sehen absolut echt aus!
Und die Füllung klingt himmlisch. Definitiv absolut passend zur Zeit.

Viele Grüße
Kirsten

kann nur sagen eine absolut traumhafte Torte. Die Freude war bestimmt riesengroß

Schön, dass sie euch gefällt!🤗
@ursel 45
Das Rezept für die Modellierschokolade habe ich bei einer anderen Torte eingestellt (Schoki-Skorpion zum 18.).
Und ich habe dieses Mal keine Puderfarben verwendet sondern Backkakao. Den habe ich mit Alkohol gemischt und damit den Stamm und das Geweih eingepinselt. Hinterher noch einige Details damit abgepudert...fertig.
Backkakao nehme ich immer wenn es große Flächen sind. Und außerdem schmeckt es auch noch lecker😂
LG Bina

Die ist wirklich sehr schön geworden!

Hallo,
Wow habe keine Worte, einfach nur IRRE
LG Verena

Eine TOLLE Torte! Klasse gemacht! Und den Trick mit dem Backkakao nehme ich mit...
LG Kerstin

wow die Torte ist phantastisch

super gelungen das Geweih
LG Heidi

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Sehr schöne Torte,das Hirschthema ist grade topaktuell 👍

sehr schön geworden !! Das Innere klingt auch gaaaanz toll !!...