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#1

Mein erster Versuch mit Fondant!

in Geburtstag-Erwachsene 13.02.2008 22:46
von Torten-Prinzessin • Cakeicer
| 231 Beiträge

Hallo miteinander,

endlich möchte ich euch mal etwas von mir vorstellen und zwar meinen ersten Versuch mit Fondant. Ich habe meinen Fondant aus Grafschafter-Zuckerrübensirup gemacht und den Marmorkuchen damit eingedeckt. Zum Teil habe ich auch Marzipan benutzt. Ich muß sagen, einen Fondant herzustellen habe ich mir leichter vorgestellt. Respekt denen die größere Kunstwerke mit Fondant herzaubern.

Nun ja, der Kuchen war für heute für meinen Schwiegervater zum 50. Geburtstag. Er hat sich riesig gefreut. Aber er hat ihn nicht angeschnitten, weil er Samstag groß feiern möchte. Jetzt meine Frage: Kann ich den Kuchen bis Samstag im Kühlschrank lagern? Habe auch etwas Salz in eine Schüssel neben den Kuchen hingelegt.

Freue mich über euer feedback und natürlich such Kritik.

Angefügte Bilder:
MfG
Torten-Prinzessin
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#2

RE: Mein erster Versuch mit Fondant!

in Geburtstag-Erwachsene 13.02.2008 23:08
von Fran Fine • Tortentante/onkel
| 865 Beiträge

schön, dein erster Versuch! Das Geburtstagskind hat bestimmt an der großen Feier auch Hemmungen den Kuchen anzuschneiden Zumindest ist es in meiner Familie öfters der Fall

Womit hast du den Kuchen eingeschmiert vor dem eindecken?
Der Fondant könnte empfindlich reagieren auf den Kühlschrank... Marmorkuchen muss ja nicht in den Kühlschrank, es sei denn du hast mit kühlpflichtigen Cremes gearbeitet


lg Fran

Wenn ein Kopf besonders hoch getragen wird, dann ist er wahscheinlich hohl.
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#3

RE: Mein erster Versuch mit Fondant!

in Geburtstag-Erwachsene 13.02.2008 23:10
von Torten-Prinzessin • Cakeicer
| 231 Beiträge

Hallo Fran,

ich habe ihn dünn mit Marmelade eingeschmiert.

Danke für dein Lob.


MfG
Torten-Prinzessin
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#4

RE: Mein erster Versuch mit Fondant!

in Geburtstag-Erwachsene 13.02.2008 23:15
von Fran Fine • Tortentante/onkel
| 865 Beiträge

dann fährst du glaub ich besser damit, den kuchen nicht in den kühlschrank zu stellen....


lg Fran

Wenn ein Kopf besonders hoch getragen wird, dann ist er wahscheinlich hohl.
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#5

RE: Mein erster Versuch mit Fondant!

in Geburtstag-Erwachsene 13.02.2008 23:17
von Torten-Prinzessin • Cakeicer
| 231 Beiträge

danke für deinen Rat.


MfG
Torten-Prinzessin
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#6

RE: Mein erster Versuch mit Fondant!

in Geburtstag-Erwachsene 14.02.2008 07:31
von guanoapes • Icing Queen/Icing King
| 9.321 Beiträge

dein erster versuch ist dir gut gelungen! lieb modelliert :)
feedback und kritik.. nein keine kritik, aber einen tipp
wenn du nicht so schöne stellen im fondant hast, wo er gerissen ist oder dergleichen, kannst du viel mit deko vertuschen... so kann man kleine fehler immer gut verstecken ;)


~~ http://toertchentina.edv-schlager.at/ ~~
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#7

RE: Mein erster Versuch mit Fondant!

in Geburtstag-Erwachsene 14.02.2008 07:48
von gabi • Icing Queen/Icing King
| 6.551 Beiträge


Ist Dir gut gelungen! Nur weiter so !


Liebe Grüsse Gabi




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#8

RE: Mein erster Versuch mit Fondant!

in Geburtstag-Erwachsene 14.02.2008 09:52
von Frülein • Icing Queen/Icing King
| 10.625 Beiträge

ist doch gut geworden, mach weiter


lg Babsi

http://tortenphantasie.heim.at
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#9

RE: Mein erster Versuch mit Fondant!

in Geburtstag-Erwachsene 14.02.2008 22:47
von Torten-Prinzessin • Cakeicer
| 231 Beiträge

danke für eure lieben tipps und den schönen Lob.......


MfG
Torten-Prinzessin
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#10

RE: Mein erster Versuch mit Fondant!

in Geburtstag-Erwachsene 15.02.2008 09:32
von grandisi • Administrator
| 9.473 Beiträge

Toll gemacht,Sevil! Klar hat sich der Schwiegerpapa gefreut!


LG Grandisi

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie gerne behalten!
http://www.kunstamkuchen.de
Never trust a skinny baker!
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#11

RE: Mein erster Versuch mit Fondant!

in Geburtstag-Erwachsene 17.02.2008 15:45
von Hedy • Icing Queen/Icing King
| 5.117 Beiträge

Wunderschön gefällt mir sehr gut


L.G.Hedy
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