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#1

Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.06.2008 03:19
von Dietli • Sugarbaby
| 91 Beiträge

.....Muffins zu backen.Diesmal hab ich mich an die Schmetterlinge gemacht.
Die Margariten kann ich ja jetzt. Dann hab ich noch meine neue Backform ausprobiert.
Die Form sieht schön aus aber hängt total an. Backtrennfett-Spray ging garnicht.
Dann hab ich Butter und Zucker probiert.Na wenigstens 3 gingen raus (von 6) .
Mit einer schönen Zuckerkruste.Beim nächsten mal probier ich Butter und Semmelbrösel.
Vielleicht haut das ja hin.
LG Dieter

Angefügte Bilder:
DSC09796.jpg
DSC09798.jpg
DSC09799.jpg

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#2

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.06.2008 05:46
von Ursula40 • Icung Queen | 10.676 Beiträge

Versuch doch mal Backtrennfett selberzumachen. Zu gleichen Teilen weisses Fett (Biskin oder Palmin soft), Oel und Mehl, alles mit einem Handruehrgeraet gut vermischen und kuehl lagern. (ich nehm immer Tassenweise, haelt sich urlang) Dann mit einem Backpinsel die Formen auspinseln, siehst auch sofort, wo nichts ist. Ich benutz das nur noch und bekomm alles raus. Sind schoene Teile geworden, aber aergerlich dass die Toertchen nicht aus der Form kommen

LG aus Shanghai Uschi
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#3

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.06.2008 08:09
von Putzi-gam • Icing Queen/Icing King
| 6.194 Beiträge

die sind sehr schön und appetitlich,

ich pinsle immer Butter und staub Mehl rein, dann sind sie nicht sooo voller bröseln

LIEBE GRÜSSE
TRUDE
http://picasaweb.google.at/backkunst
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#4

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.06.2008 08:48
von wiebke78 • Cakeicer
| 252 Beiträge

Die Kirschnuffins sehen ja ober lecker aus!

@Uschi: Danke für den Tip, werde ich heute direkt mal ausprobieren


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#5

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.06.2008 09:55
von Frülein • Icing Queen/Icing King
| 10.625 Beiträge

die sehen ja lecker aus, super,

ich hatte auch mit den backtrennspray so probleme

lg Babsi

http://tortenphantasie.heim.at
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#6

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.06.2008 19:49
von Buggi • Icing Queen/Icing King
| 7.851 Beiträge

TOLL!

Sind Klasse geworden!
Ich finds schön mit der zuckerkruste


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#7

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.06.2008 22:52
von saxpetzi • Icing Queen/Icing King
| 6.812 Beiträge

Sehen sehr appetitlich aus !!! Also ich hab mit dem Backtrennspray auch keine gute Erfahrungen gemacht . (Schade um´s Geld )
Danke Uschi für den Tip !

lg saxpetzi aus Salzburg
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#8

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 21.06.2008 23:25
von Zuckerbaecker (gelöscht)
avatar

Nabend... ich finde die Törtchen machen Hunger auf den Sommer...
Backtrennspray.. benutze ich nur.... für alles mögliche.... Waffeleisen, Torteneinsetzen im Ring, Backformen sowieso..


Last die Sonne in Eure Herzen....
und die Dunkelheit geht!

Liebe Grüße,
Torsten

http://www.dertortenkavalier.de
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#9

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 22.06.2008 14:42
von Lisa89 • Sugarbaby
| 81 Beiträge

Die sehn sommerich-frisch aus. Und von dem Spray hab ich noch nie gehört, ich nehm immer zuerst dünn flüssige Butter und dann mit Mehl drüberstauben, und es funktioniert recht gut.


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#10

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 22.06.2008 15:22
von grandisi • Administrator
| 9.488 Beiträge

Sie sehen alle toll aus,deine Muffins,Dieter! Unterschiedlich aber passen alle schön zusammen.

LG Diane - Grandisi

Wer Rechtschreibfehler findet darf sie gerne behalten!
http://www.kunstamkuchen.de
Never trust a skinny baker!
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#11

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 22.06.2008 18:56
von Frülein • Icing Queen/Icing King
| 10.625 Beiträge

danke dieter, habs heute auch gemacht, super, danke fjür die hilfe

lg Babsi

http://tortenphantasie.heim.at
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#12

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 23.06.2008 08:01
von guanoapes • Icing Queen/Icing King
| 9.321 Beiträge

sehen alle super aus
weiter so :) HIHI

~~ http://toertchentina.edv-schlager.at/ ~~
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#13

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 27.06.2008 10:36
von Syla68 • Icing Queen/Icing King
| 11.277 Beiträge

Voll schööööööööööööön.......... und lecker sehen deine Muffins aus. Ich setzte immer Papierförmchen in die Form.
Werde aber den Tipp von Uschi auf jeden Fall testen.

Liebe Grüße Syla


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#14

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 27.06.2008 18:55
von Dietli • Sugarbaby
| 91 Beiträge

Hallo

erstmal DANKE für die Komplimente und die Tipps !!!
Bei den ersten beiden Bildern handelt es sich nicht um Muffins,
hab mich da etwas missverständlich ausgedrückt.Bei Muffins nehm
ich natürlich auch Papierförmchen.
Nur die neue Kuchenform hängt halt etwas.
War halt günstig.Sieht aber schön aus....
Hier noch ein Bild von der Backform.
LG Dieter

Angefügte Bilder:
form.jpg

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#15

RE: Ich kann es nicht lassen ......

in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 30.06.2008 20:09
von s3aund3r • Sugarbaby
| 59 Beiträge

Geniale Form! Und natürlich schöne Kuchen!
Wo bekommt man sowas(Form)?
Noch nie gesehen!

LG


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