Hallo,
endlich kann ich auch mal wieder einen Beitrag leisten. Gestern ist mein Sohn Lion 1 Jahr alt geworden. Und natürlich durften leckere Kuchen dabei nicht fehlen.
Nr. 1 ist ein Papageienkuchen umhüllt mit eingefärbter weißer Schokoganache. Da die Ganache nicht ganz so gut gedeckt hat wie erhofft, habe ich noch bunte Streusel drübergestreut. Der Kopf besteht aus zwei Muffins, eingedeckt mit Fondant.

Nr. 2 ist ein Biskuit gefüllt mit leckerer Schokoganache und eingedeckt und verziert mit Fondant und Schokoschrift:
