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Prinzessin Torte
in Geburtstag-Kinder 24.08.2008 22:38von suesse-mahlzeit • Cakeicer

Hallo Zusammen
Jetzt kommt die 3. Torte. Mit der Anleitung von Leyla´s Prinzessin. Gefüllt ein saftiger Rührkuchen Vanille mit schoko & johannisbeerencreme
beide Torten sind sehr gut angekommen. Die Kinder waren soo begeistert und das ist die Hauptsache
Mit dem glätten da muss ich noch üben. Ich hatte Angst das der Fondant reißt. Weil es anfing zu schwitzen, habe ich es mit einer Schüssel
Salz in den Kühlschrank getan. Dann war es ok. Und ich weiss nicht warum aber später enstanden bläschen beim fondant,und wenn ich das
geglättet hätte,würde es platzen. D.h. Fondant würde reißen. Warum ist das so? Wenn ich mir videos ansehe, die glätten den Fondant
wie wild, und ich kann das nicht.
Ich hoffe es gefällt euch.
LG

RE: Prinzessin Torte
in Geburtstag-Kinder 25.08.2008 10:44von guanoapes • Icing Queen/Icing King


RE: Prinzessin Torte
in Geburtstag-Kinder 25.08.2008 11:28von suesse-mahlzeit • Cakeicer


RE: Prinzessin Torte
in Geburtstag-Kinder 25.08.2008 11:33von LeylaY • Icing Queen/Icing King

Auch diese Torte ist super geworden! Das Gesicht von der Prinzessin sieht jetzt viel besser aus!!
Hast du die ganze Torte mit der schoko-Johannisbeer-Creme eingestrichen? Ich denke mal das die zu
feucht war und das der Fondant darum Bläschen hatte. Vielleicht hättest du den Kuchen aussen mit Ganache
einschmieren sollen...
LG LeYLa
http://www.mijntaarten.nl

RE: Prinzessin Torte
in Geburtstag-Kinder 25.08.2008 11:42von suesse-mahlzeit • Cakeicer

Hallo Leyla
danke für deine Lieben Worte.
Ja nach dem ich CMC reingemischt habe sackt die Figur auch nicht zusammen Danke
Nein außen habe ich nur natessimmos buttercreme genommen. Ich habe beim einstreichen der Torte das Messer etwas nass gemacht, aber ich habe es
dann nochmal in den Kühlschrank gestellt
Ich werde nächstes mal sehen das ich es mit Ganach mache,oder nur Buttercreme ohne Puddingmischung nehme.
Liebe Grüße

RE: Prinzessin Torte
in Geburtstag-Kinder 25.08.2008 14:12von Nägli • Icing Queen/Icing King

LG Carmen

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*Jeder Mensch ist ein neuer Versuch der Natur, über sich ins Reine zu kommen.*


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