Bei unserer (amerikanischen) Tagesmutter ist/war heute und morgen nachmittags ne Tageskinder-Halloweenparty. Heute waren die "großen" (2,5 - 4 Jahre) dran und morgen kommen die Kleinen.



Waren beides der Schoko-Bananen-Rührkuchen mit zusätzlichen Schokostückchen im Teig, überzogen mit widerspenstiger Vollmilchganache. Fazit: Glatt ist was Anderes und da werde ich wohl noch mehr als nur ein bisschen üben müssen, bis ich da gegen die blöde Schoki als Sieger hervorgehe...

Aber geschmeckt hat's trotzdem.


Die Kiddies heute haben sich übrigens für die Hexe entschieden - mir gefiel die auch besser....

Mir gefällt die mit der Hexe auch besser, die Kinder konnten diese wahrscheinlich auch eher als Halloweentorte aufnehmen, da die 2.durch die Streifen etwas abstrakt wirkt,oder so...
Was meinst du mit widerspenstiger Vollmilchganache, das sieht für mich aus als wäre es mit Fondant eingedeckt

LG Kerstin

sihet doch toll aus, die hexe ist mein favorit

Gut gemacht!! Ich steh auch auf die Hexe
LG Ute

Gut gemacht!! Ich steh auch auf die Hexe
LG Ute

hehe die hexe ist cool

Ich wollt halt nicht 2 Hexen machen, und das Gespenst, was eigentlich auf die 2. Torte drauf sollte, ist absolut nix geworden; also musste ich kurzfristig was anderes überlegen.
Nächstes Jahr gibt es Hexe und Kürbis glaub ich

Kerstin: Es ist zwar Fondant, aber die Torte ist vorher mit Vollmilchganache überzogen unn dann erst das Fondant drauf - so hatten diejenigen, denen Fondant zu süß ist, trotzdem nen "fertigen" überzogenen Kuchen.

Ach - die Mama unserer Tagesmutter in den USA macht übrigens auch Motivtorten - allerdings arbeitet sie ausschliesslich mit Icing. Jeanne fand Fondant total faszinierend, weil man das ja auch so leicht abmachen kann-die US Variante mit Icing ist halt supersüß und man muß da durch - hier kann man den Zuckerschock wählen oder halt die Torte ohne Fondant essen.

gefallen mir beide sehr gut,
das mit der Hexe am besten, Toll gemacht