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Weihnachts-Schlappen
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 03.12.2008 06:47von Gabirupp • Tortentante/onkel

Hallo....
Ich habe in einer Zeitschrift einen Weihnachts-Schlappen gefunden den ich unbedingt nachbasteln musste....
Er ist aus Lebkuchenteig zusammengesetzt worden und dann gebacken, innen ist er hohl....
ist mal was anderes so einen Schlappen an Nikolaus gefüllt zu verschenken...hoffe er gefällt euch.
Lg Gabi

Saarlänner....Mir sinn schunn vonn klään uff kloar.
http://gabi-rupp.magix.net

RE: Weihnachts-Schlappen
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 03.12.2008 08:05von Maupassant • Cakeicer


RE: Weihnachts-Schlappen
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 03.12.2008 11:23von Nägli • Icing Queen/Icing King

ohhhh man gabi der ist ja genial ich kenn nur die latschen hab zwei hier rumstehn aus lebkuchenteig aber die find ich sowas von spitze ...kannst nicht mal ne anleitung reinsetzen ?? wenns geht mit bild ??
die würd ich gern nachmachen
LG Carmen
** http://naegelchen.repage2.de/
** http://carmen-nagel.magix.net/
http://www.slide.com/r/IMomxX5v0j_Bj14nz...l&view=original
*Jeder Mensch ist ein neuer Versuch der Natur, über sich ins Reine zu kommen.*

RE: Weihnachts-Schlappen
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 03.12.2008 14:32von Nägli • Icing Queen/Icing King

LG Carmen
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RE: Weihnachts-Schlappen
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 03.12.2008 18:09von natessimo • Icing Queen/Icing King

der schlappen ist ja toll.
wenn der innen hohl ist, kommt denn eine füllung zum backen reine, damit nix zusammenfällt?
Alles Liebe Nadine
http://natessimo.blogspot.com



RE: Weihnachts-Schlappen
in Cupcakes, Cakepops, Plätzchen, Petit Fours, etc 05.12.2008 09:44von Gabirupp • Tortentante/onkel

Hallöchen....
in Zeitung steht, Grundteig. Sie nenne ihn dort, Honigteig Pefferkuchen oder Lebkuchenteig.
Ich habe mich selber noch nicht mit Lebkuchen Teig befasstund dieser ist wohl nur für den Schlappen zubasteln geeignet, denn schmecken tut er nicht
Cookie 1960 hat ihn mit einen anderen Lekuchenteig probiert der war zu weich und ist hinten auseinander gelaufen, übrigens meine erster Versuch auch
Hier mal das Rezept...
200g Butter
500g Zuckerrübensirup oder Honig (ich habe Zuckerrübensirup genommen)
250g Zucker
das ganze zusammen aufkochen lassen wenn die Masse wieder kalt ist...
2 Eier
1,2kg Mehl
1 Päckchen Backpulver
unterkneten
es können davon 3-4 Schlappen gebastelt werden
die Anleitung habe ich in den CK gestellt...
hier.....
http://www.chefkoch.de/user-fotos.php?id=30609
Dann mal viel Spass beim ausprobieren und berichtet oder zeigt wie das Ergebnis geworden ist!!
Lg Gabi

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