hallo meine lieben

also am donnerstag hat meine kleine geburtstag und ich mache für die kindergruppe muffins die ich dann eigentlich schön mit marzipan verzieren möchte .. hab jetzt ein chefkoch rezept gemacht und das sind vulkane geworden .. weiß auch nicht warum hab mich genau an das rezept gehalten - ich muss die kuchen immer etwas länger drin lassen weil mein backofen eine schande ist ( und einen neuen werd ich erst in den nächsten monaten besorgen) ..aber ich glaube nicht das es daran gelegen hat....
so ich hätt einfach gern einen normalen muffin teig .. ohne schnick schnack .. entweder schoko oder eben hell ..*heul*

ach ich hab noch eine frage ich würde gern auch das fondant machen .. kann ich das am gleichen tag verarbeiten oder muss es ruhen ?
lg

Es kommt ganz drauf an, was du für einen Fondant herstellst.
MMF und Gelatinefondant sollten eine Nacht ruhen.
Anfängerin hat hier ein Rezept eingestellt, den man nu ein paar Stunden liegen lassen sollte.

Wenn du ein paar Beiträge schreibst, wirst du für mehrere Foren freigeschaltet. Darin siehst du dann auch ein Rezept für Muffins,
wo eben keine Vulkane draus werden.

hallo vielen lieben dank - naja ich werd jetzt einfach das beste draus machen nützt ja eh nix mehr .. ;-)
das gelantine fondant werd ich mir mal machen und hoffen das es bis zum späten nachmittag verarbeitbar ist -
bin wie immer zu spät dran mit meinen back *künsten*
aber ich gelobe ja besserung ;-)

so dann werd ich jetzt noch ein paar postings sammeln ;-)
lg

wenns nicht unbedingt Fondant sein muss....mach doch das white chocolate cream cheese frosting, das kann man in 10 minuten im kühlfach ganz toll aufspritzen und nett verzieren. Da stört das Vulkananrtige aussehen gar nicht

Sieht apetitlich aua

LG:Mariana