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Hallo Ihr Lieben,
nach der gestrigen Fussballfeld-Torte musste heute noch eine zweite gemacht werden. Diesmal hatte ich nur nicht so viel Zeit, also habe ich die Schablonentechnik probiert, die pippilotta neulich vorgestellt hat. Leider habe ich die Pastenfarben ein wenig zu sehr verdünnt und ich musste die Ränder noch mal ohne Schablone korrigieren.
Innendrin ist wieder eine Rüblitorte mit Zitronenfrischkäsefüllung, Marzipandecke und Gelatinefondant.
Über eure Meinung freue ich mich sehr.
Liebe Grüße, Steffi

RE: Hibiskus
in Besondere Anlässe 2. 03.09.2009 22:36von Beauty • Icing Queen/Icing King

wow, die ist ja klasse!!!
ist die anleitung von pippilotta hier zu finden?? habs wohl irgendwie nicht mitbekommen!
und das ist echt schön, eine alternative, wenns mal schön sein soll und schnell gehen muss*auspribierenwill*
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ich bin das personifizierte chaos...aber hey-wer ordnung liebt, ist nur zu faul zum suchen
http://eusaviju.magix.net/
http://www.eusaviju.de

RE: Hibiskus
in Besondere Anlässe 2. 04.09.2009 08:16von Pippilotta • Icing Queen/Icing King

Prima, dass Du diese Technik ausprobiert hast! Zum Schablonieren sollte die Farbe noch ziemlich dickflüssig sein, dann klappt's am Besten...
Und streich' Deine Torten doch demnächst mal mit etwas Hubbelausgleichendem wie BC oder Ganache ein, bevor der Fondant drüberkommt, dann wird die Oberfläche glatter.
@beauty
Eine Einleitung gibt's dafür nicht, ich hatte die Technik bei dieser schwarz-weissen Probe-HT getestet...
Liebe Grüsse,
Monika
http://www.tortentante.de/
http://www.tortentante.blogspot.com/

RE: Hibiskus
in Besondere Anlässe 2. 04.09.2009 18:09von eifel-hexe • Icing Queen

LG
Ute
http://www.torten-kram.de
http://www.ute-online.net
http://www.flickr.com/photos/eifelcakes/
Man muss nicht alles wissen, aber wissen wo es geschrieben steht!

Hallo Ihr Alle,
@alle: danke für Eure lieben Kommentare.
@Roka:
die Schablonen habe ich hier gekauft (Tip von pippilotta): http://www.kreativ.de/JAVANA-Textil-Scha...gestalten-2.htm
@pippilotta: Danke für Deinen Tip. Normalerweise mache ich das auch, nur finde ich es bei Rüblitorte nicht so passend. Habe den Kuchen mit Quittengelee apricotiert und dann mit Marzipan eingedeckt. Aber hat leider nicht ganz so viel gebracht.
Die Farbe werde ich das nächste mal wohl gar nicht mehr verflüssigen, das nachzeichnen ging mit purer Farbpaste ziemlich gut.
Liebe Grüße, Steffi

RE: Hibiskus
in Besondere Anlässe 2. 08.09.2009 04:48von anastazia66 • Icing Queen/Icing King


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