Hallo!

Hier ist meine erste Torte mit zwei Etagen.
Sie hat mir viel Spaß gemacht und ich merke selber, das das ganze Arbeiten mit Fondant (zubereitung und verarbeitung ) immer besser klappt.
Zwar noch nicht Perfekt, aber es ermutigt einen selber enorm wenn man beim werkeln Fortschritte bemerken kann.

Unter der oberen Torte habe ich so eine Tortenunterlage drunter und habe mich im nachhinein gefragt, ob das so gut war???
Weiß nicht ob da vielleich die eine Seite am Fondant kleben bleibt....
Tja und dann muss ich sagen das es garnicht so einfach war (wie ich eigentlich dachte, das Muster in die obere Torte (mit dem PC) zu drücken.
Der Cutter war gerade und die Torte ja rund....ein bischen frimelei....

Und dann noch die Sache mit den Streifen. Fand es sehr schwer die beiden Farben in der gleichen dicke auszurollen.....
Immer war die eine Farbe etwas dünner und die andere etwas dicker.....
Von den Buchstaben mal ganz zu schweigen...das will und will nicht richtig klappen.
Trotz dünnem ausrollen, pudern und etwas antrocknen lassen, bleiben sie kleben oder verziehen sich beim rausholen und sind franselig.....
Das "auf die Torte drauflegen" empfinde ich auch immer wieder als herausforderung.
Mache zuerst Kleber drauf und lege den Buchstaben dann auf die Torte.
Dan kann man aber nicht mehr viel verschieben und ich finde es schwer, alles schön gerade und in einer Reihe zu bekommen.
Sehe immer soo tolle Torten wo die Buchstaben PERFEKT sitzen!!neid.....

Wie gefällt Sie Euch?
Habt Ihr noch Verbesserungsvorschläge oder Kritik für mich? Dann bitte her damit!!

Liebste Grüße
Petra

Also, ich finde sie suuuuper

Mir gefällt sie auch sehr, sehr gut!
Schöne Farbwahl und das Röschen und das Herz wirken richtig modern und trotzdem romantisch!

Ich finde Deine Torte sehr schön und super sauber gearbeitet

LG
Nelly Grau

boah Petra, ich bin beeindruckt... tolle Torte
Kann nicht sagen, daß man von Seinen Schwierigkeiten was sieht..... .... sie besticht durch eine schlichte Eleganz

Buchstaben klappen bei mir mittlerweile ganz gut ..... ich lasse das Ausgerollt gut antrocknen, steche dann aus. Der Fondant bleibt dann im Cutter. Fransen abstreifen und den Cutter auf die Arbeitsfläche hauen ... und schwupps fällt der Buchstabe raus... versuchs mal.

LG
Anja

Deine Torte ist sooooo schön geworden, wirklich kannst stolz auf dich sein.
Lg
Kati

Wow ich find Deine Torte einfach Super.

Zu Buchstaben ausstechen kann ich Dir soviel sagen: ich tu meine ausstecher mit etwas Kartoffelstärke einreiben und mit Zahnstocher
auf der anderen Seite ganz leicht raus drücken, fallen dann meistens von alleine raus, funktioniert super.

Ich hoffe ich konnte es Dir verständlich erklären, wenn nicht sag bescheid mache das nächste mal Fotos.

mit einem Zahnstocher?
hat man dann da nicht nachher Löcher drinn??

Ich weiß es nicht...ich habe Bäckerstärke dran gemacht und entweder bleiben die überhaupt nicht drinn kleben, oder kleben so dolle, das sie auch mit dem auf "die Tischkanteknallen" nicht rauskommen wollen...
habe das auch mal als Video im Internet gesehen.... da geht das alles ganz einfach und ruckizucki....

Ich breche mir da ständig einen ab !!!

Hallo Petra - deine Torte gefällt mir ausgesprochen gut!!!
Die Buchstaben funktionieren bei mir bessser, wenn ich Fondant mit CMC gemischt verwende.
Ich lege die ausgestochenen Buchstaben auf die Torte (ohne Kleber) und rücke sie so zurecht, wie mir die Anordnung gefällt.
Dann erst klebe ich Stück für Stück auf.

Ich hatte Traganth mit im Fondant drinn....
aber auch mit BP oder MP habe ich die gleichen Probleme....
Ja das ist eine gute Idee....habe ich schonmal gelesen oder gehört....und so Teufel will- vergessen!!!!
Ich werde es beim nächsten Mal versuchen..... und an Dich denken ;o))

Danke !!!!

Hallo,

gefällt mir super gut. Modern, aber nicht flippig.
Mit den Buchstaben mach ich es wie Mamiranne.
Um den Fondant immer in der gleichen Stärke auszurollen, gibt es so Hölzer in verschiedenen Stärken, ähnlich wie Lineale, kann man auch zum Plätzchenteig ausrollen nehmen.Ich komm grad nicht auf den Namen.

ich kann mich den anderen nur anschließen deine torte sieht toll aus, man sieht garnicht das du hier und da paar schwierigkeiten hattest - bin begeistert :-)


Lg naschkätzchen

Zitat von mamiranne

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Ich lege die ausgestochenen Buchstaben auf die Torte (ohne Kleber) und rücke sie so zurecht, wie mir die Anordnung gefällt.
Dann erst klebe ich Stück für Stück auf.

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... so mache ich das auch. Und die Buchstabenleiste fette ich vorher mit ganz wenig Palmin... dann klappt das Rausklopfen auch und Du brauchst auch keinen Zahnstocher

Anja

Ah ist die schön.

Deine Torte gefällt mir schon sehr gut! Da du aber um Kritik gebeten hast und ich der Meinung bin, nur konstruktive Kritik bringt einen voran, hier nun also 'Verbesserungsvorschläge':

Die Streifen würde ich beim nächsten mal viel dünner ausrollen. Dann hast du auch nicht einen so starken 'Absatz' zu der Torte an sich. Wenn du den Abschluss den du an den unteren Rand der Streifen gemacht hast, auch noch oben als Abschluss der Streifen machen würdest, dann hätte man dort den Abschluss der Streifen nicht so gesehen, es hätte damit vermutlich noch etwas sauberer ausgesehen. Ich persönlich mag es lieber, wenn die Blätter der Röschen eine Spitze am Ende haben, hätte sie also am äusseren Ende noch einmal zusammengekniffen, aber das ist alles Geschmacksache!
Ich hoffe es ist dir eine kleine Hilfe!