Von der Zeichnung bis zum fertigen Kuchen habe ich hier ein paar Tage gebraucht. Die Burg wollte ich nicht aus blanken Zucker machen und da Biskuit zu weich, Rührkuchen mir zu krümelig ist, kam ich hier auf ein ganz tolles Baumkuchenrezept. Er macht zwar etwas mehr Arbeit, aber dafür hat es sich gelohnt, geschmacklich
, wie auch von der Verarbeitung (lässt sich prima schneiden und gibt sehr saubere Schnittkanten).
Dem Papa hat der Kuchen schon mal sehr gut gefallen, ich hoffe auch dem Geburtstagskind...
LG Kerstin